На чтение: ≈ 4 мин.Речь не идет о жёстких диетах. Достаточно исключить из ежедневного рациона необязательный десерт или сладкий популярный напиток.
При умеренном снижении калорийности пищи человек практически не чувствует себя чем-то обделенным. Тем временем в его организме происходят существенные позитивные перемены, связанные с замедлением естественного старения, снижением риска возрастных заболеваний и улучшением общих показателей здоровья.
По мнению американских ученых из Университета Тафтса, даже незначительное сокращение калорийности ежедневного рациона питания приведёт к неожиданно благоприятным последствиям для функционального здоровья всего организма человека. Отказ от банального кусочка кремового торта или чашечки сладкого кофе в день как минимум на 10-15% снизит риск возрастных заболеваний.
Этот вывод был сделан в ходе эксперимента с участием 218 добровольцев, 143 из которых намеревались ограничить калорийность еды на 25% и в таком режиме питаться на протяжении года. Остальные соучастники исследования придерживались привычного для них рациона.
Как говорится, слаб человек: добровольцы, рискнувшие умерить свои калорийные аппетиты, сумели это сделать лишь на 12 процентов. Однако и этого хватило, чтобы продемонстрировать заметные изменения в объективных данных состояния их здоровья.
Так, у них снизились показатели артериального давления, уровня холестерина низкой плотности (ЛПНП) и концентрации инсулина в крови. К тому же они потеряли, а точнее, избавились в среднем от 10% лишнего веса, хотя в задачи эксперимента это и не входило.
Кроме того, ученые считают, что ограниченное потребление калорий способствует более эффективной выработке организмом клеточной энергии и снижению образования активных форм кислорода. Эти нестабильные молекулы повреждают клетки, а также провоцируют преждевременное старение, развитие рака и нейродегенеративных заболеваний. О ходе исследования его авторы рассказали в статье, опубликованной в издании American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).
Публикация носит исключительно информационный характер. Цель материала – рассказать об открытиях, сделанных в разные времена и в разных странах. Все действия, связанные с приемом лекарственных препаратов, БАДов, средств, которые используются в народной медицине, должны обязательно согласовываться с врачами.
Ранее «Учительская газета» рассказала о неожиданном свойстве популярной крупы: она уничтожает рак и активирует иммунитет. Сообщила о целебных свойствах облепихи. А также о том, что ученые двух российских вузов открыли полезные для медицины качества в популярном фрукте. И сообщила о фруктах, влияющих на уровень сахара в крови и защищающих мозг от старения.
Выбор читателей
Комментарии