На чтение: ≈ 8 мин.В настоящее время многим известно, как важны пищевые привычки. Тема культуры питания довольно прочно укрепилась в повседневной жизни. Однако, как это часто бывает, мы знаем, как поступать правильно, но следовать рекомендациям не получается. Так что большинство полезных советов довольно быстро забывается. Напоминаем о наиболее важных правилах, соблюдать которые не так тяжело, как может показаться на первый взгляд.
Для выработки правильного пищевого поведения важно иметь в виду, чего точно делать не стоит. О том, каких привычек следует избегать, чтобы поддерживать здоровье, рассказал ресурс Здоровое-питание.рф.
Слишком быстрый ритм приема пищи
В процессе еды не стоит быстро заглатывать пищу – это может спровоцировать проблемы с желудком, вздутие живота, нарушится процесс пищеварения. Если человек торопится и на ходу заглатывает еду, его мозг не успевает получить сигнал о том, что желудок наполнен. В итоге можно съесть больше, чем нужно организму.
Стоит меть в виду, что чувство насыщения наступает через 15 – 20 минут: такова физиологическая особенность. Так что, если жевать яблоко или морковку в течение такого же времени, чувство сытости все равно придет. При этом организм вырабатывает количество энергии, которое равнозначно энергии от бифштекса. Правда, сытость от морковки быстро пройдет, и организм снова даст знать о том, что хорошо бы поесть. По этой причине для снижения веса хорошо питаться понемногу и часто, продукты стоит подбирать внимательно. Важно запомнить главное: не торопиться во время приема пищи, сосредоточиться и жевать тщательно.
Пропуск завтрака
По мнению ученых, когнитивные способности и память лучше у тех, кто привык завтракать. Отмечено, что завтрак снижает и сохраняет вес – утром полноценный прием пищи снижает потребность в калориях в течение дня. Кроме того, все, что вы съели в первой половине дня, в этот же день и сгорает. Так что особое внимание стоит уделить ужину. Вечером стоит употреблять какие-то объемные и низкокалорийные продукты, которые медленно перевариваются. В частности, полезен овощной салат, а калорийные вкусняшки лучше отложить на утро.
Переедание вечером
Вечером мы обычно переедаем, ведь еда выступает прекрасным антидепрессантом – она помогает справиться с усталостью, снимает раздражительность. Однако в это время суток обмен веществ в организме замедляется. И если перед сном переесть, организм с трудом усвоит пищу, что чревато набором лишнего веса. Помимо этого, вечером мы мало двигаемся, так что многое из того, что съели, откладывается в виде жировых запасов. Многим известно также, после переедания сложно уснуть, а если это удается, то утром мало кто чувствует себя отдохнувшим. Так что перед сном стоит ограничиться яблоком или кефиром.
Курение после еды
Эта привычка потому и считается вредной, что вредит здоровью в любое время. Однако после еды негативное воздействие табака на организм увеличивается. Как свидетельствуют результаты научных исследований, одна сигарета, которую выкуривают после приема пищи, равнозначна нескольким выкуренным сигаретам. Это провоцирует риск развития различных заболеваний.
Недостаточное потребление воды
Вода нам необходима почти так же, как воздух. Российские медики советуют выпивать не меньше 1,5 литра воды в день, немецкие специалисты уверены, что норма – до 3 литров воды в день. Она помогает переваривать пищу, способствует всасыванию питательных веществ в кишечнике. Однако многие игнорируют рекомендации докторов, проводя время в состоянии умеренного обезвоживания. Это вызывает усталость.
Помимо этого, в мозге центры голода и жажды расположены рядом, так что многие путают эти чувства и тянутся к еде вместо воды. Если следить за питьевым режимом, вы сможете контролировать аппетит и не наберете лишнего веса. Диетологи рекомендуют перед едой выпивать немного воды, чтобы снизить чувство голода и съесть меньше.
Увлечение кофе
Злоупотреблять этим напитком точно не стоит, хотя многим известен не только вред, но и польза кофе. Стандартной безопасной нормой является три чашки кофе в день – при отсутствии прямых противопоказаний. Если в течение дня выпивать 5 и более чашек кофе, со временем появится предрасположенность к развитию сердечных заболеваний – по сравнению с теми, кто вообще не употребляет этот напиток.
Переедание в выходные дни
В выходной день хочется расслабиться и побаловать себя чем-то вкусным, сладким – лишние калории при этом нарушают режим питания. Так что для сохранения здоровья и фигуры контролировать питание стоит в любое время. Важно понимать, что возможно есть вкусно и не набирать вес, если питаться правильно. Употребляя сладкое, важно знать меру.
«Заедание» плохого настроения
В состоянии стресса многие даже не замечают, как тянутся к холодильнику или сладостям. Потребность в еде, которая обусловлена не голодом. А эмоциональным состоянием, специалисты называют импульсивным питанием либо компенсаторным перееданием. Еда, действительно, успокаивает, снимая напряжение. Однако при этом хорошо бы рационально выбрать продукты. Стоит пожевать, например, овощи и фрукты, предварительно нарезав их дольками, предпочтение лучше отдать не кислым, а сладким яблокам (кислые повышают аппетит). Такой «антидепрессант» не принесет лишних калорий.
Увлечение сахаром
В умеренном количестве сахар необходим. Однако его избыток приносит вред, провоцируя ожирение, диабет, кариес. Те, кто уже страдает такими заболеваниями, рискуют тяжелыми осложнениями, если будут злоупотреблять сахаром. Ученые уверены, что сахара и соли достаточно в продуктах. Если захочется дополнительно сладкого, то можно сахар заменить медом.
Еда перед гаджетами
Завтракать или обедать с телевизором или телефоном становится общепринятой вредной привычкой. Даже полезная еда не приносит ожидаемого эффекта, если употреблять ее. Отвлекшись на телефон. Для усвоения необходимых веществ важно быть сосредоточенным на еде, ощущать ее запах и вкус, не спеша ее пережевывать.
Выбор читателей
Комментарии