На чтение: ≈ 3 мин.Казалось бы, что проще: меньше ешьте и худейте на здоровье. Все верно, но только не за счет завтраков. При этом они должны быть правильными, то есть максимально полезными и сбалансированными. Тогда и живот не будет расти.
По словам доктора медицинских наук, эндокринолога Зухры Павловой, отказываться от утреннего приема пищи ни в коем случае нельзя.
При пробуждении активизируются надпочечники и желудочно-кишечный тракт. Организм требует немедленной еды, чтобы обеспечить работой свои подопечные органы. Однако следует осмотрительно подбирать для завтрака ингредиенты, иначе он может превратиться в тот самый ужин, который лучше отдать врагу.
Эксперт советует включать в утренний рацион продукты, в которых много белков и углеводов. Предпочтение отдается грубым овсяным хлопьям. Причем, варка не приветствуется. Оптимальный вариант – залить продукт остывшей кипяченой водой минут за 30 перед едой, а лучше сделать это с вечера.
В качестве полезной приправы может быть изюм, фундук или чернослив. Чайной ложки вкусной добавки будет достаточно, чтобы не только получить нужную порцию витаминов, клетчатки, насытить организм, но и избавить его от лишнего холестерина. А в перспективе – уменьшить размер живота.
Волокна овса содержат важнейшее вещество, способствующее снижению концентрации вредного холестерина (бета-глюкана). Оно растворяет пищевые волокна, превращая их в вязкую массу, которая в свою очередь связывает плохой холестерин. Многочисленные исследования подтвердили, что три грамма растворимых волокон овса могут помочь снизить уровень холестерина на 8-23 процента.
Врач также привела в своем Telegram-канале пример худшего варианта завтрака – «быструю кашу», которую не нужно варить, достаточно залить ее крутым кипятком. Минус таких завтраков в том, что в них используется промышленно переработанная крупа быстрого приготовления. В них практически нет ничего полезного, зато живот продолжает расти, считает эндокринолог.
Выбор читателей
Комментарии