Старая версия сайта
12+
Издаётся с 1924 года
В интернете с 1995 года
Топ 10
Мой профессиональный выбор

Победа со вкусом марципана

УГ - Москва, №01 от 5 января 2021. Читать номер
Автор:

С каждым годом набор компетенций на KidSkills расширяется за счет новых технологичных, усовершенствованных и актуальных компетенций. В 2020 году соревнования Московского детского чемпионата по профессиональному мастерству KidSkills прошли в дистанционном формате, в них приняли участие около десяти тысяч человек.

KidSkills – это не просто соревнования по профмастерству, но и большая профориентационная работа, которая позволяет выявить и развить предпочтения ребенка с юных лет. Они призваны развить умения и навыки soft skills, которые пригодятся детям в будущем.

Вот уже третий год подряд школа №1874 участвует в городском детском чемпионате KidSkills. И все-таки в этом году у нас дебют: вместо привычной компетенции «Кулинарное дело» в этом году команда первоклассниц в составе Анны и Марии пробовала свои силы в компетенции «Кондитерское дело».

Начинали с нуля. Поэтапно осваивали работу с марципаном, мастикой, погружались в профессию кондитера. На дистанционном этапе удалось показать свое стремление, пока еще не отточенные, но уже формирующиеся навыки. Жюри высоко оценило конкурсную работу – видеоролик «Цирк», который был смонтирован руководителем школьной видеостудии. Наша команда вышла в полуфинал, вошла в тридцатку лучших.

Новый этап – новое задание. Теперь наши юные кондитеры должны были слепить по две идентичные фигурки на морскую тематику, последовательно показав жюри все тонкости работы с марципаном – взвешивание, окрашивание, лепку, проявив собранность, самостоятельность, творчество и умение работать в команде. И нашим девочкам это удалось! И вот мы уже в десятке лучших, тех, кто прошел в финал чемпионата.

А задания все усложняются! Финал проходит два дня подряд. Теперь предстоит приготовить пирожное «картошка», заметьте, и в нем отразив морскую тематику, да еще 10 штук (при этом совершенно одинаковых!). А во второй день снова работа с марципаном.

Готовились серьезно: и вечерами в будни, и по субботам. Финал, так же как и полуфинал, проходил в дистанционном формате. Через видеоконференцию 12 экспертов наблюдали за работой 6-7‑летних детей. И хотя победители пока не объявлены, члены жюри не скрывали, что все представленные работы были повышенного уровня сложности.

Аня и Маруся выступили достойно, поддерживала их вся школа. А главное – девочки с удовольствием работали командой, творили, получали новые навыки. Когда финальные испытания оказались позади, наши девочки даже взгрустнули, так они втянулись в кондитерское дело.

Безусловно, хочется поблагодарить организаторов этого ответственного, сложного, но потрясающего чемпионата. Такие мероприятия дарят детям возможность проявить себя, показать свое творчество, научиться у лучших, стать сильнее. Главный эксперт компетенции «Кондитерское дело» (6-7 лет) Дарья Владимировна Ганчерюк с высоким профессионализмом, терпением, отзывчивостью поддерживала всех наставников команд.

Чемпионат KidSkills («детские навыки») – еще одно подтверждение того, что путь успеха – это не тропинка, по которой идут удачливые одиночки, а дорога с единомышленниками, которые окружают и поддерживают и в стенах школы, и в любом профессиональном сообществе. Непростые задания вдохновляют ребят на новые свершения! А чемпионат KidSkills помогает развитию профориентации и жизненно важных навыков.

Елена КАТРЕНКО, заместитель директора школы №1874;
Людмила КОШКИНА, наставник команды KidSkills школы №1874


Читайте также
Комментарии


Выбор дня UG.RU
Профессионалам - профессиональную рассылку!

Подпишитесь, чтобы получать актуальные новости и специальные предложения от «Учительской газеты», не выходя из почтового ящика

Мы никому не передадим Вашу личную информацию
alt