На чтение: ≈ 3 мин.Диетические предпочтения могут защитить от симптомов высокого уровня сахара в крови. Но как понять, что из фруктов нужно брать про запас, а на каких умерить пыл. Британский доктор Сара Каят рассказала о том, как создать диабетическую диету с помощью фруктов, которые стоят всего лишь один фунт.
Диабет считается самым распространенным заболеванием в Великобритании, которое диагностировано примерно у пяти миллионов человек. Диабет 2 типа, безусловно, самый распространенный. Он вызван тем, что организм не вырабатывает достаточное количество гормона инсулина или не реагирует на него. Об этом пишет Express.
Врач из Великобритании, знающая о диабете так много, что с ней соперничать и спорить трудно, считает, что ягоды относятся к тем растительным продуктам, которые могут влиять на уровень сахара в крови и даже управлять им. В них относительно мало натурального сахара, а значит, ягоды – это идеальная еда для больных сахарным диабетом.
К тому же они дешевы и доступны. Килограмм лечебных ягод можно купить всего за один фунт. Сара Каят напоминает: продукты с высоким содержанием сахара могут привести к опасным скачкам уровня глюкозы в крови. Горсть ягод станет тем количеством, которое считается не опасным для организма.
Отказываться от удовольствия съесть ароматные и полезные продукты нельзя, а вот подумать о количестве – вполне целесообразно. Больным диабетом 2 типа врач советует сделать акцент на цельнозерновых продуктах. Чем они полезны в случае с диабетом?
Цельнозерновые продукты содержат углеводы, расщепление которых занимает много времени для того, чтобы они превратились в сахар. Это идеально подходит для диабетиков. Что же касается обработанных пищевых продуктов, то сахар в них уже расщеплен. Попадая в организм, он быстро переносится в кровь, вызывая быстрые скачки уровня сахара.
Сара Каят напоминает, что многие люди живут с диабетом, не догадываясь о его присутствии в организме, пока однажды не случится приступ. Наиболее распространенными симптомами болезни является сильная жажда, порезы или раны, которые заживают дольше, чем обычно, и необъяснимая потеря веса. При подобных «сигналах» надо немедленно обращаться за помощью к врачу.
Ранее сайт «Учительская газета» рассказал читателям о том, какие индийские специи нужно использовать в меню больных диабетом.
Выбор читателей
Комментарии