Старая версия сайта
12+
Издаётся с 1924 года
В интернете с 1995 года
Топ 10

Если дети оставляют еду нетронутой, значит, есть огрехи в работе

УГ - Москва, №21 от 21 мая 2013. Читать номер
Автор:

На очередном заседании городской дирекции Департамента образования, посвященном организации и качеству питания, выступила председатель комиссии по питанию Московского городского экспертно-консультативного совета родительской общественности Наталья АНПЕТКОВА.

П​редставители родительской общественности приняли участие в контрольных мероприятиях, проводимых службой финансового контроля, совместно с представителями окружных дирекций и поставщиков посетили комбинаты питания «Коникс-Школьник», «Вито-1», кафе «Утро» и «Школьник», а также приняли участие в круглом столе в Северном округе.За период с 01.03.13 мы  проверили 8 детских садов; 17 школ; 1 кадетский корпус; 4 колледжа в Северо-Западном, Восточном, Западном, Юго-Восточном, Южном, Центральном округах.В ходе проверок были выявлены нарушения маркировки и упаковки продуктов питания;  сроков реализации; условий хранения продуктов; недостачи выхода порций; ведения документации, отбора пробы (не в полном объеме); санитарных требований;  обнаружены просроченные продукты; излишки продуктов питания. Наряду с выявленными нарушениями представители родительской общественности отметили удовлетворительное санитарное состояние обеденного зала, культуру сервировки столов и приема пищи в колледжах №29, 23 и школе №1467 (аккуратность, наличие салфетниц, хлебниц, кассет для столовых приборов, чистота в обеденном зале).

Читайте также
Комментарии


Выбор дня UG.RU
Профессионалам - профессиональную рассылку!

Подпишитесь, чтобы получать актуальные новости и специальные предложения от «Учительской газеты», не выходя из почтового ящика

Мы никому не передадим Вашу личную информацию
alt
?Задать вопрос по сайту