На чтение: ≈ 1 мин.Яйца, каша и цельнозерновой хлеб являют собой «допинг» для мозга и нервной системы. Об этом сообщила в беседе с ведущим радио Sputnik кандидат медицинских наук Елена Соломатина. Врач диетолог убеждена, что после длительных летних каникул организму нужно помочь встроиться в рабочий ритм. Сделать это можно, правильно подобрав продукты для завтрака.
Ключевым компонентом главного приема пищи Соломатина назвала витамины группы B. Они содержатся в кашах из цельного зерна, ржаном и цельнозерновом хлебе, и обязательны к применению, так как отвечают за корректную работу метаболизма.
Хорошим дополнением к этим продуктам станут яйца, – их диетолог советует употреблять утром на регулярной основе. В состав яичного желтка, по словам Соломатиной, входит холин – предшественник ацетилхолина. Он отвечает за скорость функционирования нейронных связей мозга и помогает быстро принять верное решение в сложной учебной и жизненной ситуации.
Включать в ежедневный завтрак каши, цельнозерновой хлеб и яйца диетолог рекомендует не только детям и подросткам, но и взрослым.
Выбор читателей
Комментарии