На чтение: ≈ 4 мин.Заведующие детскими садами должны скорректировать заказ продуктов уже с понедельника. Об этом сообщает столичный Департамент образования. Как заявил в ходе общегородского родительского собрания глава ведомства Исаак Калина, соответствующие рекомендации были разосланы Роспотребнадзорам во все детсады Москвы. При этом с поставщиками продуктов данный вопрос уже согласован.
Как сообщалось ранее, новое меню в детских садах было введено с 1 января 2012 года. Оно было разработано НИИ питания РАМН и согласовано с управлением Роспотребнадзора по Москве. Однако некоторые позиции нового меню вызвали недовольство родителей. Родители заявляли, что консервы, полуфабрикаты, витаминизированные добавки вызывают у детей сильную аллергию. В знак протеста родители провели сегодня в Москве на площади Краснопресненской заставы массовый митинг.Кроме того, сегодня в Департаменте образования Москвы прошло открытое родительское собрание, посвященное вопросам питания в детских садах. На собрание были приглашены, помимо родителей, разработчики, представители Роспотребнадзора, общественных организаций и детские диетологи.”В ходе собрания было обнародовано письмо Роспотребнадзора, который согласился с предложениями родителей и экспертов. Ведомство дало согласие на внесение в рацион питания изменений по тем аспектам, которые наиболее волновали родителей”, – сообщил журналистам официальный представитель департамента Александр Гаврилов.В частности, по его словам, отменены излишне витаминизированные блюда, апельсиновый и ананасовый соки, цитрусовые, которые, по мнению, родителей, вызывали аллергические реакции у детей.Наряду с этим увеличено присутствие в меню блюд из мяса, птицы и рыбы, пропорционально сокращено использование колбасных изделий.По словам Гаврилова, вызывавшие многочисленные вопросы полуфабрикаты, такие как вареники с фруктовой начинкой, заменены на оладьи, которые будут готовиться непосредственно в детских садах.Также, по его словам, в детские завтраки возвращены бутерброды с маслом и сыром.”Детские сады имеют возможность уже с 20 февраля вводить корректировки в заказ продуктов, с поставщиками данный вопрос согласован”, – отметил представитель департамента образования.Теперь, по его словам, соответствующие шаги должны предпринять администрации детских садов.”Департамент образования будет и в дальнейшем держать на контроле вопрос питания столичных дошкольников и готов выступать координатором между всеми заинтересованными сторонами”, – подчеркнул Гаврилов.По материалам из открытых источников
По материала м”Смотрите оригинал материала наhttp://www.interfax.ru/moscow/news.asp?id=231588
Выбор читателей
Комментарии