На чтение: ≈ 5 мин.Славу и любовь горький шоколад завоевал давно. Продукт, изготовленный на основе какао-бобов и какао-масла, ценят за большое количество антиоксидантов. Они поддерживают здоровье сердца и сосудов, снижают риск возникновения инсультов и инфарктов. Врачи называют горький шоколад натуральным антидепрессантом, а диетологи рекомендуют включить лакомство в рацион людей, которые страдают бессонницей и мечтают похудеть.
Первооткрыватели шоколада, которыми считают ацтеков, называли его пищей богов и позволяли употреблять только знатным мужчинам. Сейчас полезный продукт доступен всем. Сладкие плитки с тонким нежным ароматом поглощают и взрослые, и дети. Лакомство любят все без исключения, только не каждый способен в этом признаться или просто до поры до времени не успел оценить божественную еду.
Поможет похудеть и сделает счастливее
В XXI веке шоколад занял достойное место в жизни людей, которые едят его для удовольствия и в лечебных целях – он снимает стресс, устраняет бессонницу, укрепляет иммунитет, поддерживает сердце и сосуды. Особенно ценится горький шоколад. Ученые считают, что это очень полезная пища для здоровья.
Польза горького шоколада не ограничивается умозрительным перечислением его полезных свойств. Это подтвердили многочисленные научные эксперименты, проведенные в разных уголках мира.
Исследования показали, что горький шоколад, содержащий не менее 60-70% какао и потребляемый в умеренных количествах, в зависимости от соотношения какао, имеет ряд ценных преимуществ для здоровья. Ученые рассказали, какие свойства горького шоколада считают самыми важными.
Сохраняет здоровье кожи. Горький шоколад тонизирует кожу, омолаживает ее, делает гладкой и упругой. Лакомство способствует разглаживанию мелких морщин, препятствует повреждениям, вызванным солнечными лучами.
Помогает похудеть. В горьком шоколаде много клетчатки. Она гарантирует чувство насыщения, удовлетворяет потребности в сладком. С горьким шоколадом будет легче терять вес, так как организм не будет подавать сигналы, что ему необходима новая порция сладостей.
Укрепляет мозг. Сладкоежки знают: даже небольшая порция лакомства из какао-бобов ускоряет мыслительные процессы. Ученые опытным путем доказали, что горький шоколад ускоряет кровообращение, облегчает перекачку крови в мозг, способствуя тем самым его работе.
Дарит счастье. Любимое лакомство пробуждает гормоны счастья. Люди, которые не забывают включить в свой рацион натуральный продукт из какао-бобов, реже страдают депрессией и чаще чувствуют себя счастливыми.
Заряжает энергией. Продукт, содержащий до 70% какао-бобов, считается отличным источником энергии. Он прогоняет усталость и повышает работоспособность. Если горький шоколад употреблять перед занятиями спортом, лакомство поможет справиться с нагрузками, даст много энергии, особенно если его употреблять с кофе и йогуртом.
Снижает риск развития диабета. Темный шоколад способствует регулированию уровня сахара в крови. Научно доказано, что если люди, подверженные риску развития диабета, по согласованию с врачом включат в свой рацион определенное количество продукта, это уменьшит опасность возникновения тяжелой болезни.
Защищает сердце. Употребление горького шоколада способствует снижению уровня холестерина и стабилизации артериального давления. Это питательное вещество защищает от многих сердечных болезней, сообщает издание En Son Haber.
Ранее Сетевое издание «Учительская газета» рассказало, как сделать горький шоколад максимально полезным и где его хранить. Полезную информацию о вкусном лакомстве можно найти в специальной рубрике.
Выбор читателей
Комментарии