На чтение: ≈ 2 мин.Исполняющая обязанности министра образования Иркутской области Елена Апанович сообщила о том, что более 140 тысяч учеников начальной школы в регионе стали бесплатно ежедневно получать по стакану молока. На эти цели в областном бюджете предусмотрено порядка 130 млн рублей.
Елена Апанович рассказала, что перед запуском проекта, минобразования провело анкетирование среди родителей. Выяснилось, что 87% детей пьют молоко. Более 90 % родителей отметили, что у детей отсутствует аллергия или непереносимость молочного белка.
Анализ анкеты также показал, что 95 % родителей дают молоко и молочные продукты дома. Лидерами в домашнем потреблении стали питьевые йогурты (71 %), молоко (50%), кефир (30 %) и ряженка (20 %). Более 50% детей сказали, что пьют молоко с удовольствием.
Теперь в иркутских школах предусмотрены специальные \”молочные перемены\”. Чтобы исключить санитарно-гигиенические риски, молоко выдается в пределах образовательной организации. Замена молока другими продуктами не допускается.
\”Образовательные организации должны предпринять необходимые меры для организации хранения молока. В техническом задании прописаны гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов, периодичность поставки и прочее\”, – пояснила Елена Апанович.
По информации irkobl.ru
Фото Марии Голубевой из архива \”УГ\”
Выбор читателей
Комментарии