На чтение: ≈ 2 мин.Сегодня в Ростове-на-Дону подведут итоги Международного молодежного гастрономического проекта «Кулинарный чемпионат». Его придумала Дарья Алексеева, ставшая победительницей Всероссийского конкурса «Моя страна – моя Россия».
Чемпионат проходит в смешанном формате – онлайн и офлайн, что стирает границы и сокращает расстояния. В конкурсе участвуют команда татаро-башкирского культурного центра «Якташлар», которая приготовила медовое лакомство чак-чак; региональная грузинская национально-культурная автономия «Вардзиа, представившая блюда национальной кухни; немецкая команда «Respekt-Bur», готовившая русскую окрошку в Германии. На чемпионате можно будет продегустировать блюда греческой, армянской, узбекской кухни.
Идея кулинарного чемпионата возникла на стыке двух тенденций: международного молодежного сотрудничества и гастрономического туризма. По словам Дарьи Алексеевой, целью проекта является укрепление побратимских связей, знакомство жителей и гостей Ростова-на-Дону с культурами, традициями и кухнями разных национальностей. Проект призван объединить молодежь из городов-побратимов Ростова-на-Дону посредством приготовления национальных блюд, общения, обмена опытом, говорит автор проекта, который получил грантовую поддержку Росмолодежи после победы во Всероссийском конкурсе «Моя страна-моя Россия» в номинации «Города-побратимы наших стран».
Проект включает насыщенную культурную программу, мастер-классы, дискуссионные площадки и празднование Российского дня молодежи.
Выбор читателей
Комментарии