На чтение: ≈ 4 мин.А вы знаете, что среди малышей тоже есть настоящие профессионалы? Именно для таких талантливых дошкольников и младших школьников и появился Московский детский чемпионат KidSkills – чемпионат рабочих профессий по 26 компетенциям.
Несколько лет назад воспитанники школы №667 стали первыми ласточками чемпионата – попробовали свои силы в сити-фермерстве. Опыт оказался весьма увлекательным и мотивировал других ребят и их педагогов включиться в конкурсную борьбу.
В 2021 году школу №667 на чемпионате KidSkills представляли и дошкольники, и школьники. «Парикмахерское искусство», «Малярные и декоративные работы», «Кондитерское дело», «Поварское дело», «Технология моды», «Столярное дело» – вот такой разнообразный спектр компетенций охватили наши ребята и их наставники!
Отдельно нужно отметить особое направление чемпионата – командные соревнования в семейной категории FamilySkills, которые впервые прошли в 2021 году. Команда участников в этом случае состояла из школьника и его родителя-наставника.
В финал FamilySkills в компетенции «Поварское дело» вышла команда Жемеровых – пятиклассник Иван и его мама Ирина Александровна. Участие в чемпионате стало для семьи очень интересным опытом. Иван успешно преодолевал этап за этапом, демонстрируя свое мастерство, а вся школа следила за его достижениями и держала за него кулаки. Будущий шеф-повар даже дал короткое интервью Московскому образовательному каналу!
Первое испытание прошло в дистанционном формате – Иван с мамой готовили горячую закуску «Яйцо бенедикт» – вкусное и красивое блюдо. Кстати, настоящий шеф-повар должен уметь приготовить более 100 блюд из яиц, об этом нам напоминает сайт движения WorldSkills!
Ивану и его маме предстояло приготовить соус голандез, продемонстрировать технологию варки яйца пашот и красиво оформить готовое блюдо. Выполнение задания оценивалось по многим критериям: соблюдение техники безопасности, гигиенических требований, навыки кулинарной обработки продуктов и др. Наша команда блестяще справилась с поставленной задачей и вышла в полуфинал, где предстояло приготовление десерта – ягодного сорбета. Эксперты высоко оценили кулинарные навыки Ивана и Ирины Александровны!
И вот наступил финал чемпионата, где конкурсантов ожидало приготовление равиоли с начинкой из куриного мяса с соусом песто и крем-супа из тыквы в авторской подаче! Очень непростое состязание предстояло финалистам!
К сожалению, семейная команда школы №667 не вошла в число призеров, но участие в завершающей фазе такого масштабного соревнования уже большое достижение! Нам есть куда расти, ведь впереди еще не один чемпионат профессионального мастерства. А потенциал наших участников велик, среди ребят оказалось немало полуфиналистов почти во всех компетенциях, где выступали конкурсанты. Кроме того, перед глазами участников KidSkills пример их старших товарищей, которые уже принесли в школьную копилку наград несколько золотых и серебряных медалей чемпионатов профессионального мастерства по стандартам WorldSkills Russia!
Наталья ГАВРЮШИНА,
методист школы №667 имени Героя Советского Союза К.Я.Самсонова
Выбор читателей
Комментарии