Ученые Школы биомедицины Дальневосточного федерального университета под руководством зав. кафедрой биотехнологии и функционального питания, д.б.н., профессора Татьяны Каленик разработали печенье для людей, страдающих аллергией на пшеничный белок – глютен. Ученые ДВФУ – одни из немногих в России, кто активно занимается этими исследованиями.
По информации пресс-службы ДВФУФото источника
Комментарии