search
Топ 10
Школьницу из-за трех баллов на ЕГЭ лишили золотой медали: девочка 11 лет была отличницей Врач из Китая рассказал, сколько яиц нужно съесть в неделю, чтобы снизить холестерин в крови После выпуска – контракт: в Госдуме предложили разрешить выпускникам школ идти служить по контракту в армию Погасла звезда «Ласкового мая»: с культовым певцом Юрием Шатуновым простятся 26 июня 2022 года Единственная выпускница Сахалинского села получила аттестат Неточность в ЕГЭ: мама школьницы убеждена, что формулировка в задании может оставить ее дочь без медали В Рособрнадзоре дали выпускникам подробную инструкцию, как узнать результаты ЕГЭ Международный день балалайки 23 июня отмечают музыканты и поклонники старинного русского инструмента Стал известен стандарт церемонии поднятия флага России в школах Минпросвещения: одобрена примерная рабочая программа воспитания для школ

Тонкости вкуса

Приготовление пирогов - исключительно дело мастера

Одним из престижных является конкурс профессионального мастерства по стандартам WorldSkills. Для нас, мастеров и студентов, это всегда возможность проверить свои навыки и умения на практике.

WorldSkills – это некоммерческое движение, цель которого – повышение престижа рабочих профессий и развитие специального образования путем гармонизации лучших практик и профстандартов посредством организации и проведения конкурсов профессионального мастерства как в каждой отдельной стране, так и во всем мире, создание уникальных средств обмена и сравнения мирового опыта в промышленных отраслях и сфере услуг. WorldSkills International (WSI) – это международная некоммерческая ассоциация, целью деятельности которой является повышение статуса и стандартов профессиональной подготовки и квалификации по всему миру.

Перед организаторами World­Skills-движения стоит задача создания конкуренции между молодыми людьми и сравнения навыков и способностей людей из разных стран.

Следует отметить стремительный рост новых и перспективных компетенций в движении WorldSkills Russia. Одной из таких компетенций стала «Выпечка осетинских пирогов». В экономико-технологическом колледже №22 легендарные лепешки с начинкой студенты пекут уже несколько лет. Мастерами производственного обучения и преподавателями колледжа постоянно обновляется методика подготовки к профессиональным конкурсам по стандартам WorldSkills, благодаря чему повара колледжа неизменно удерживают лидирующие позиции по этой компетенции.

Например, я и сама стала серебряным призером финала V национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в 2017 году. А в 2018‑м 1‑е место среди юниоров на отборочном туре финала национального чемпионата в Республике Северная Осетия – Алания заняла Миленна Шабурко. Через год Миленна стала чемпионкой и во взрослой категории, а Мадина Бекмамбетова заняла 1‑е место в юниорской категории на подведении итогов года в рамках отборочных соревнований в Республике Северная Осетия – Алания. И в финале VIII национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia), проводившегося с 6 по 21 сентября 2020 года впервые в дистанционно-очном формате, в основной категории серебряным призером стала Мадина Бекмамбетова, а в юниорах золотым призером стала Екатерина Макарова.

Основные этапы подготовки: сначала проводится отбор в образовательном учреждении, благодаря которому из всех претендентов выявляется наиболее мотивированный и способный студент, далее начинаются тренировки, на которых отмечается рост профессиональных навыков участника. Некоторое время потом он долго удерживает планку достигнутых результатов. Затем возможны два варианта развития событий: рост или снижение достигнутых результатов. Почему так происходит? Есть различные причины, но чаще всего это обычная усталость студента от постоянных отработок навыков, от обучения и других сопутствующих факторов. Со стороны тренера нужно сделать все необходимое, оказать психологическую поддержку, а также обеспечить участнику разнообразие форм проведения тренировок. Студенту необходимо ставить новые, более сложные задачи, благодаря которым он будет в постоянном развитии. Тренировочный процесс – целая система, которая детально разрабатывается для каждого конкретного участника. Это индивидуальная программа подготовки и режим дня – начиная со времени пробуждения и до отхода ко сну.

К национальному чемпионату участник выходит на свой пик формы и готов к любым условиям работы.

В 2020 году участие в чемпионате в дистанционно-очном формате оказалось серьезным испытанием как для участников, так и для наставников. Участники учились работать на камеру в присутствии только технического эксперта. А также отработали множество кейсов на решение различных проблем, чтобы участник был готов и в спокойном, стабильном состоянии смог все решить. Этот чемпионат был непростой во всех отношениях. Это был новый опыт и для мастеров производственного обучения и для преподавателей, занимающихся подготовкой, и для участников соревнований, мы рады, что он оказался успешным!

Дарья ЧЕКАЛДИНА, мастер производственного обучения экономико-технологического колледжа №22

 

Оценить:
Читайте также
Комментарии

Реклама на сайте