Старая версия сайта
12+
Издаётся с 1924 года
В интернете с 1995 года
Топ 10

Толстыe и тонкиe

Учительская газета, №46 от 11 ноября 2003. Читать номер
Автор:

Около 3% жителей России недоедают, в то же время более 50% страдают от избыточного веса. Об этом свидетельствуют данные проведенного учеными Всероссийского мониторинга, озвученные на этой неделе академиком Российской академии медицинских наук (РАМН) Виктором Путильяном.

Практически у всех обследованных выявлены серьезные нарушения в режиме и качестве питания: как правило, они потребляют килокалорий больше, чем тратят энергии. Так, выявлено избыточное потребление животных жиров, колбасы, сосисок. Однако настоящего мяса, то есть чистого продукта, без добавок и консервантов, россияне едят очень мало – отсюда возникает проблема белка, отметил ученый. В целом от избыточного потребления килокалорий страдают 60% женщин и 50% мужчин.

Одной из главных задач российского здравоохранения академик Путильян назвал обеспечение россиян витаминами и микроэлементами. В настоящее время больше половины жителей страны испытывают дефицит этих элементов. Кроме того, в рационе россиян мало овощей и фруктов, полезных для здоровья. Вопросам качественного и рационального питания будет посвящен Всероссийский конгресс «Здоровое питание населения России», который пройдет в Москве с 12 по 14 ноября.


Читайте также
Комментарии


Выбор дня UG.RU
Профессионалам - профессиональную рассылку!

Подпишитесь, чтобы получать актуальные новости и специальные предложения от «Учительской газеты», не выходя из почтового ящика

Мы никому не передадим Вашу личную информацию
alt
?Задать вопрос по сайту