Старая версия сайта
12+
Издаётся с 1924 года
В интернете с 1995 года
Топ 10
3 вида упражнений позволят снизить сахар в крови при диабете и почувствовать себя здоровым человеком
Собянин заявил, что в Москве число инфицированных COVID-19 выросло в три раза
В Минобрнауки заявили о праве вузов допускать к очным занятиям только привившихся студентов
Совет ректоров не принял окончательное решение по допуску только привившихся студентов на очные занятия в столичные вузы
Сенаторы предложили ввести военно-медицинскую подготовку в медвузах
За шпаргалки и телефоны: в Рособрнадзоре заявили об аннулировании результатов ЕГЭ 570 нарушителей
В Калужской области приняли закон о запрете продажи энергетиков подросткам
Татьяна Голикова поручила спланировать, как поддержать выпускников в трудоустройстве
Россия с 22 июня возобновляет полеты в Турцию
Мосгорздрав: столичные больницы будут планово госпитализировать только привитых пациентов   
3 вида упражнений позволят снизить сахар в крови при диабете и почувствовать себя здоровым человеком Собянин заявил, что в Москве число инфицированных COVID-19 выросло в три раза В Минобрнауки заявили о праве вузов допускать к очным занятиям только привившихся студентов Совет ректоров не принял окончательное решение по допуску только привившихся студентов на очные занятия в столичные вузы Сенаторы предложили ввести военно-медицинскую подготовку в медвузах За шпаргалки и телефоны: в Рособрнадзоре заявили об аннулировании результатов ЕГЭ 570 нарушителей В Калужской области приняли закон о запрете продажи энергетиков подросткам Татьяна Голикова поручила спланировать, как поддержать выпускников в трудоустройстве Россия с 22 июня возобновляет полеты в Турцию Мосгорздрав: столичные больницы будут планово госпитализировать только привитых пациентов   
Про питание UG.RU

Роскачество проверило шоколадное мороженое разных торговых марок

Дата: 10 июня 2021, 20:35
Автор:

Роскачество провело исследование шоколадного пломбира двадцати торговых марок. Только одно оказалось способным претендовать на соответствие стандарту российского Знака качества.

Фото: pixabay.com

Лидером по результатам исследования оказалось мороженое торговой марки «Лента». При этом привлекательными на вкус, соответствующим требованиям закона по цвету и запаху оказались все взятые образцы.

Согласно анализу на основе показателей органов чувств – по органолептике – самой высокой оценки удостоился шоколадный пломбир марок «Глобус», «Коровка из Кореновки» и «Чистая линия». Большинство образцов снизили свою оценку из-за внешнего вида: мороженое легко отделялось от вафельного и бумажного покрытия. Это может свидетельствовать о несоблюдении температурного режима при хранении.

Покупателей может порадовать и то, что большинство производителей мороженого не используют растительные жиры, оно делается из молока высокого качества. Также в образцах не найдено подсластителей, консервантов, бактерий, патогенных микроорганизмов и антибиотиков.

По результатам исследования Роскачество рекомендует также шоколадный пломбир  «Сарафаново», «Козельское», «Русский холод», «ГлавХолод», «Московское», «Азбука Вкуса». Он показал себя с лучшей стороны в процессе исследования.

Ведомство даёт следующие рекомендации покупателю для выбора мороженого в магазине:

– необходимо внимательно читать состав, в нём обязательно должны быть молоко или сливки, сливочное масло, сахар, сухое молоко.

– обязательно указание жирности. Для пломбира она составляет от12 до 20 %;

– вес порции должен быть указан в граммах.

В продукции торговых марок «Вологодский пломбир», «Золотой резерв» и Spar исследование выявило несоответствия по массовой доле фитостеринов (влияние этой группы спиртов, содержащихся в растениях, на организм человека неоднозначно), молочного жира и жирнокислотного состава.  В результате Роскачество обнулило рейтинг пломбира этих марок.


Читайте также
Комментарии


Выбор дня UG.RU
Профессионалам - профессиональную рассылку!

Подпишитесь, чтобы получать актуальные новости и специальные предложения от «Учительской газеты», не выходя из почтового ящика

Мы никому не передадим Вашу личную информацию
alt