Мясо со свалки: в Омске «накрыли» подпольный цех по производству полуфабрикатов, которые могли попадать на столы в детские сады

В Омске накрыли подпольный цех по производству мясных полуфабрикатов. Мало того, что продукция производилась из гнилого мяса, так еще есть вероятность, что она попадала на столы детям в детских садах и лагерях.

Накануне специалисты управления Россельхознадзора по Омской области пришли с внеплановой проверкой на предприятие, которое находится на улице 22 Партсъезда в Омске. Увидев проверяющих, персонал попытался сначала не пустить их в помещение, закрывшись изнутри, а потом сбежал через окно. Представители ведомства были вынуждены обратиться за помощью к правоохранителям.

По информации УМВД РФ по Омской области, получив доступ в помещение, они увидели зал, общей площадью около 60 квадратных метров, в котором валялись брикеты, упаковки и просто неразделанные куски мяса, многие из которых были покрыты плесенью, также были заметны следы гниения.

По информации Россельхознадзора, на территории предприятия стояли несколько рефрижераторов, не подключенных к сети. Около 6 тонн мяса хранилось без соблюдения температурного режима, навалом, частично расфасованным в полиэтиленовые пакеты. Еще мясо было обнаружено в грузовой газели. Разделка туш производилась в антисанитарных условиях. Также во время осмотра были найдены и изъяты упаковки и коробки с этикетками нескольких омских мясоперерабатывающих предприятий.

В Россельхознадзоре сообщили, что в одном из контейнеров на территории данного предприятия были найдены «реберные кости КРС, визуально идентичные обнаруженным ранее на территории несанкционированных свалок биологических отходов в Омске». Поскольку на мясную продукцию не было найдено никаких документов, а также отсутствовали клейма, то сейчас специалисты пытаются установить происхождение этого мяса. После экспертиз вся продукция будет уничтожена.

Однако история на этом не закончена. Как сообщил портал «СуперОмск», на предприятии якобы была найдена накладная с данными одного из омских поставщиков рыбы, мяса и субпродуктов в детские сады и лагеря Омска и области. Начальник отдела государственного ветеринарного надзора управления Россельхознадзора по Омской области Максим Строкин заявил порталу, что в ходе проверки будет выяснено, куда предприятие поставляло продукцию, как утилизировало отходы. Предварительное расследование показало, что «по использованной маркировке продукция поступает в учреждения социальной сферы и реализуется в розничной сети», добавил он.