На чтение: ≈ 3 мин.Роскачество провело проверку творога и кефира для детей. Она показала, что все образцы безопасны.
Как сообщает сайт ведомства, специалисты отобрали творог 10 торговых марок для детей до 3 лет и старше, а также кефир 6 марок − для детей от 8 месяцев. По более чем 160 показателям испытали продукцию таких известных марок, как «Агуша», «Ам-Ам», «ВкусВилл», «Крепыш», «Лакомо», «Наша Маша», «ФрутоНяня» и другие.
Кисломолочную продукцию для детей закупали как в торговых сетях, так и в онлайн-агрегаторах доставки.
Как показало исследование, взятый на анализ творог для детей (жирностью от 3,9 до 4,2%) всех 10 марок оказался не просто безопасным, но и полезным.
Анализ продукции по 88 показателям качества и безопасности (из них 42 − антибиотики) установил, что в твороге для детей до 3 лет и старше не содержится антибиотиков и пестицидов. В нем отсутствуют консерванты и синтетические красители. Продукт содержит достаточное количество кальция (варьируется от 92,65 мг/100 г до 105,59 мг/100 г). Кроме того, опасения родителей о наличии в твороге гормонов эстрогеновой группы анализ не подтвердил.
Результаты проверки свидетельствуют также, что кефир для детей 3,2% жирности не представляет никакой опасности. В нем не обнаружили антибиотики, пестициды и афлатоксины, которые могли бы оказаться в составе продукта из-за кормов. В кефире также отсутствует соя и фитостерины – это говорит о том, что производитель не пытается заменить животный жир на растительный. Микробиологические показатели соответствуют норме. Информация, которая указана на упаковках, соответствует фактической. Все 10 производителей используют качественное сырье и не добавляют в кефир крахмал, каррагинан и воду.
При этом Роскачество отмечает, что утверждать полезность всего исследованного кефира не стоит: в образцах двух торговых марок оказалось меньшее число молочнокислых бактерий, чем положено техрегламентом 033.
Выбор читателей
Комментарии