На чтение: ≈ 3 мин.Желудочно-кишечный тракт играет ключевую роль в жизнеобеспечении организма. Содержать его в здоровом состоянии – задача общая. В том числе ученых, которые находятся в постоянном поиске защитных средств для обеспечения нормальной работы кишечника.
Международная команда китайских и британских специалистов решила изучить влияние цинка на функциональные возможности и здоровье организма. Акцент в своей работе ученые сделали на исследовании работы кишечника.
Прежде всего, они сделали в лабораторных условиях несколько небольших моделей кишечников, используя стволовые клетки мышей и человека. На этих моделях было протестировано воздействие цинка на рецептор арилуглеводорода (AHR). Он отвечает за реакцию организма на поступление в кишечник питательных и токсичных веществ, а также лекарственных препаратов.
В дальнейшем эксперименты проводились на подопытных мышах с воспалительными заболеваниями кишечника (ВЗК). Те грызуны, которым давали пищу с достаточным содержанием цинка, а также химическое вещество из крестоцветных овощей (для стимуляции AHR), практически излечились от ВЗК.
В отличие от тех животных, которых кормили продуктами с низким содержанием цинка. Они не получали никакого полезного эффекта от активирования AHR.
Авторы исследования экспериментальным путем доказали возможность новых вариантов лечения ВЗК при помощи пищевых добавок с содержанием цинка и биоактивными веществами растительного происхождения, которые активируют рецепторы арилуглеводорода. Настоящим кладезем таких соединений являются крестоцветные овощи. О ходе и результатах экспериментов рассказано в статье, опубликованной в издании Nature Communication.
Ранее Сетевое издание «Учительская газета» рассказало, какие напитки известный врач Михаил Гинзбург считает самыми полезными для кишечника, и почему кишечник не любит мясо. А также сообщило, какой чай поможет продлить молодость. Всем, кто следит за своим здоровьем, советуем читать материалы специальных рубрик: Кишечник, Про питание, Здоровье.
Выбор читателей
Комментарии