Диета для умной старости: ученые нашли секрет сохранения когнитивных функций мозга до конца жизни

Возрастные изменения, связанные со старением, касаются всего организма, в том числе мозга, в частности – его когнитивных возможностей. Как сохранить остроту ума до поздней старости, узнали ученые.

В поисках секрета продления умственных способностей человека до глубокой старости, исследователи из Университета Раша в Чикаго решили изучить влияние различных режимов питания на когнитивные функции мозга. В конечном итоге, ученые остановили свой выбор на средиземноморской диете, полагая, что именно она способна наиболее эффективно справиться с поставленной задачей.

Чтобы доказать или опровергнуть справедливость этого предположения, было проведено масштабное аналитическое исследование. В нем участвовали 586 добровольцев, проходивших обследование по программе Rush Memory and Aging Project, которая изучала состояние здоровья пожилых соотечественников.

Аналитики собрали информацию о пищевых и двигательных привычках участников заочного эксперимента, а также сведения об их работе, вредных привычках и социальном статусе. Затем, на основании полученных данных, ученые оценили по пятибалльной шкале, насколько здоровый образ жизни вел каждый доброволец.

Кроме того, они проанализировали результаты тестов на умственные способности, которые регулярно проводились по ходу эксперимента. Акцент делался на первичных итогах тестирования и тех, что были зафиксированы в поздние годы жизни участников исследования.

Анализ полученных данных показал, что у добровольцев, придерживавшихся средиземноморской диеты, в которую входят овощи, фрукты, злаки, рыба, сыры и оливковое масло, умственные способности в последние годы жизни были значительно выше, чем у их сверстников. Особенно разительной была разница у тех из них, кто к тому же вел здоровый образ жизни. О своей работе ученые рассказали в статье, опубликованной в издании JAMA Neurology.

Ранее Сетевое издание «Учительская газета» рассказывало о секрете средиземноморской диеты. А также о том, что исследователи из Университета Раша экспериментальным путем доказали: две популярные диеты – средиземноморская и MIND – способствуют продлению молодости мозга и снижению риска возникновения болезни Альцгеймера.