На чтение: ≈ 5 мин.Всемирный день шоколада, который 11 июля отмечают во многих странах мира, считается одним из самых вкусных и полезных праздников. Ведь речь идет о продукте, который не только дарит удовольствие, но и насыщает организм ценными питательными веществами.
Всемирный день шоколада, вошедший в календарь памятных дат, – одно из самых вкусных событий летних дней и года в целом. Инициаторами «шоколадного» праздника являются французы, которых считают тонкими ценителями продукта. И хотя первые сладкие плитки в 1842 году появились не во Франции, а в британском городе Бристоле, известие об этом стало достоянием гурманов, которые поспешили оценить продукт на вкус и цвет.
У шоколада все срослось: и цвет, напомнивший о полезных плодах какао, и вкус, с его невероятными нотками, навевающими разные воспоминания. Позже, когда продукт стали производить повсюду, появились разные сорта и виды: от молочного шоколада, утратившего привычный «окрас», до шоколада с наполнителями, привнесшими свою «изюминку». И все-таки классикой остается горький шоколад, который во многих странах считается едва ли не лекарством.
Доказано: шоколад позитивно влияет на нервную систему и когнитивные функции. Он препятствует стрессу, улучшает сон, хорошо действует на сердце, сосуды, кожу, суставы и кишечник. 30 граммов шоколада в день насытят организм витаминами, минералами, антиоксидантами, аминокислотами. Продукт, содержащий невероятное количество полезных веществ, создает ощущение радости и душевного комфорта. «Шоколадом люди наслаждаются», – глубокомысленно произнес пятилетний малыш и оказался прав.
Но шоколад – это не просто наслаждение. Ученые, регулярно изучающие продукт и проводящие сотни исследований, сумели доказать, что он снижает риск преждевременной смерти, улучшает состав микробиоты, позволяет сохранить память. Его боится плохой холестерин и не любит коронавирус.
Во Всемирный день шоколада повсюду проходят мероприятия, приуроченные к празднику: флешмобы, мастер-классы, тематические выставки. «Герою» дня посвящают песни, танцы и стихи.
А знаете ли вы, что?…
Первыми научились делать шоколад древние ацтеки. Народ, живущий на просторах Центральной Америки, назвал это лакомство «пищей богов»: шоколадное дерево Theobroma cacao, на котором растут какао-бобы, именно так переводится с латыни.
В России шоколад появился благодаря Петру Первому, который привез его из Европы вместе с кофе и заставил бояр полюбить продукт. Впрочем, особые усилия в этом вряд ли потребовались.
В России есть три Музея шоколада. Они находятся в Москве, Санкт-Петербурге и Покрове. Как правило, во время «профессионального» праздника здесь проходит множество интересных мероприятий. И можно даже продегустировать продукт.
Впервые Всемирный день шоколада отметили 11 июля 1995 года. С тех пор событие празднуют регулярно.
Шоколад считается афродизиаком. Такой теории придерживалась известная любительница сладости мадам Помпадур. Современные ученые оказались солидарными с темпераментной и любвеобильной француженкой.
Самую дорогую плитку шоколада удалось продать за 687 долларов, которые на тот момент равнялись 4 000 рублей. Это случилось в Антарктиде, а шоколадке было 100 лет от роду.
А знаете, какой подарок будет самым дорогим и и самым желанным во Всемирный день шоколада? Конечно, шоколад. «Чоколатль» говорили древние ацтеки. Запомним, да?
Ранее сетевое издание «Учительская газета» рассказало о Дне русского кваса. А также о том, чем примечателен напиток, который чествуют 17 июня.
Выбор читателей
Комментарии