Старая версия сайта
12+
Издаётся с 1924 года
В интернете с 1995 года
Топ 10

Всем по карману байкальский чай

Учительская газета, №28 от 13 июля 2004. Читать номер
Автор:

Излюбленные места отдыха туристов – бухты Песчаная и Академическая, село Большое Голоустное, Листвянка, порт Байкал со знаменитой старинной Кругобайкальской железной дорогой, Утулик, Чивыркуйский и Баргузинский заливы и, конечно же, Малое море и остров Ольхон.

По Кругобайкальской железной дороге с ее потрясающе красивыми тоннелями туристы-экстремалы неделями идут пешком. Пропитание покупают в пути в небольших деревеньках, где местные жители наперебой предлагают рыбу, хлеб, молоко. Есть дорогие кемпинг-отели и юрт-лагеря с соответственно дорогими же развлечениями – катанием на теплоходах, катерах, с ночной омулевой рыбалкой.

Есть турбазы и дома отдыха подемократичнее. Там предлагаются пешие и конные походы, горные велосипеды, весельные и моторные лодки. Но и такой отдых не каждому по карману – вместе с питанием сутки пребывания на турбазе обойдутся рублей в 600-800 на одного человека. Почему цены такие высокие? Сибирское лето очень короткое, и предприниматели, занимающиеся туристическим бизнесом, стремятся выжать максимум из летних дней.

Большей части педагогов, эти цены и удовольствия экстремального туризма недоступны, ведь хочется отдохнуть всей семьей, с детьми, и сэкономить деньги… ну хотя бы на новый костюм или туфли. Опять же, надо заняться и различными заготовками на зиму, соленьями-вареньями. Поэтому все большее развитие получает «дикий» туризм в палаточных лагерях на Малом море и на острове Ольхон. Благо, сейчас китайский рынок предлагает недорогое снаряжение для небогатых туристов. Тут тебе и палатки, надувные матрацы, коврики, рыболовные снасти, котелки и прочее походное снаряжение. Если как-то решить транспортный вопрос и добраться до желаемого места, то ночлеги в палатках на берегу Байкала обойдутся совершенно бесплатно. Зато, если не повезет, придется испытать на себе всю прелесть непогоды и силу знаменитых байкальских ветров. Но это не пугает «диких» туристов. Опытные, бывавшие здесь люди покрепче и понадежнее укрепляют палатки, окапывают специальными ровчиками. Заранее припасают дрова – в некоторых местах острова леса просто нет.

Итак, можно один раз потратиться и купить палатку, чтобы все последующие поездки не заботиться о ночлеге и не платить за него деньги. Питание тоже можно организовать в экономном режиме. Разноцветные палатки вновь прибывших туристов на берегу – это как маяки надежды для местных рыбаков. Рано-рано утром, до восхода солнца, далеко над водной гладью слышен рокот моторных лодок. Это рыбаки отправились снимать свои сети. Даже если улов небольшой, они никогда не ропщут. Дедушка Байкал – кормилец, и ему виднее, сколько кому дать рыбы в этот раз. Со свежим уловом рыбаки подплывают к берегу и совсем дешево предлагают приезжим серебрящихся на солнце омуля, сига, хариуса. Могут поменять и на продукты, например, на тушенку или на сигареты.

А как не попробовать в походе знаменитый байкальский чай – ничего вкуснее просто не бывает! Рецепт обычный для туристов. Бросаем в котелок с кипящей водой заварку, размешиваем сгущенку. Весь секрет – в горстке цветков чабреца, или богородской травы. Мелкими сиренево-фиолетовыми цветочками усыпаны все склоны и пригорки, удивительным ароматом напоен воздух. Чай же благодаря горсти соцветий приобретает совершенно особый вкус и даже целебные свойства.

На Байкале и тишина особенная – ее не нарушают крики чаек, ныряющих в воду, успокаивающий плеск прибоя да ровный стрекот кузнечиков.

Знаменитый бурятский курорт Аршан окружен остроконечными живописными пиками Саянских гор. Здесь отдыхает больше иркутян, чем самих жителей соседней Бурятии – так удачно курорт расположен географически. Горы, скалы и водопады. Но главная ценность – минеральные источники, бьющие из-под земли. Целебная вода оказывает лечебное воздействие. Из одних источников пьют, в других – промывают глаза, в третьих набирают воду про запас… Отдых на Аршане для учителей Байкальского региона давно стал любимым.

Иркутская область


Читайте также
Комментарии


Выбор дня UG.RU
Профессионалам - профессиональную рассылку!

Подпишитесь, чтобы получать актуальные новости и специальные предложения от «Учительской газеты», не выходя из почтового ящика

Мы никому не передадим Вашу личную информацию
alt
?Задать вопрос по сайту