Все кухни в гости к нам

​Студенты Томского университета систем управления и радио при поддержке профсоюзной организации вуза и национально-культурных объединений города провели фестиваль национальной кухни.

На фестивале были представлены одиннадцать кухонь: русская, казахская, украинская, армянская, тувинская, корейская, якутская, алтайская, кыргызская, таджикская и турецкая. Готовили и презентовали собственные блюда студенты с помощью старших товарищей – представителей национально-культурных объединений. Каждая презентация проходила под национальную музыку. Гостям фестиваля, коих оказалось более трехсот, рассказали, как готовятся блюда, когда их готовят и как правильно едят. На сцене на протяжении всего фестиваля шла культурная программа, подготовленная студентами ТУСУР с помощью сотрудников землячеств.Фестиваль национальной кухни проходит во второй раз по инициативе студентов Томского университета систем управления и радио, занимающихся проблемами адаптации приезжих студентов. Специальная проектная группа с 2010 года изучает проблемы, с которыми сталкиваются ребята, приехавшие в Томск из других регионов России и стран СНГ. Сейчас в ТУСУРе учатся студенты из 50 регионов Российской Федерации, а также из Казахстана, Узбекистана, Киргизии, Таджикистана, Армении. У них возникают сложности с языком, трудности, связанные с необходимостью освоения новых культурных и правовых норм. К счастью, приезжие студенты практически не сталкиваются с проблемой нетолерантного отношения к ним – Томск всегда отличался свободой студенческого самовыражения. Но чтобы помочь взаимному знакомству представителей разных культур, повысить интерес к народным обычаям и традициям, тусуровцы устраивают такие фестивали.Подобных мероприятий инициативные студенты провели уже несколько: это не только фестивали национальной кухни, но и этническая дискотека «ЭтноFashion ТУСУР». Популярны литературные вечера «Белые журавли», на которых ребята читают стихи на национальных языках, и встречи-дискуссии, посвященные то сибирскому шаманизму, то буддизму, то другим религиям и обрядам. Томск