Все флаги в гости

Студенты Томского университета систем управления и радио (ТУСУР) при поддержке профсоюзной организации вуза и национально-культурных объединений города организовали фестиваль национальной кухни.

На фестивале были представлены одиннадцать  кухонь: русская, казахская, украинская, армянская, тувинская, корейская, якутская, алтайская, кыргызская, таджикская и турецкая.

Готовили и презентовали  собственные блюда студенты с помощью  старших товарищей – представителей  национально-культурных объединений. Каждая презентация происходила под национальную музыку. Гостям фестиваля, коих оказалось более трехсот,  рассказали, как готовятся блюда, когда их готовят и как правильно едят. На сцене на протяжении всего фестиваля шла культурная программа, подготовленная студентами ТУСУР с помощью сотрудников землячеств.

Фестиваль национальной кухни проходит во второй раз по инициативе студентов Томского университета систем  управления и радио, занимающихся изучением проблем адаптации приезжих студентов. Специальная  проектная группа с 2010 года изучает проблемы, с которыми сталкиваются ребята, приехавшие в Томск из других регионов России  и стран СНГ.

Сейчас в ТУСУРе учатся студенты из 50 регионов Российской Федерации, а также из Казахстана, Узбекистана, Киргизии, Таджикистана, Армении. У них возникают проблемы адаптации в вузе и городе,  сложности с языком, трудности, связанные с необходимостью освоить новые культурные и правовые нормы. К счастью приезжие студенты практически не сталкиваются с проблемой нетолерантного отношения к ним – Томск всегда отличался свободой студенческого самовыражения. Но, чтобы помочь взаимному знакомству представителей разных культур, повысить интерес к обычаям и традициям своего народа, тусуровцы и проводят такие фестивали.

Подобных  мероприятий инициативные студенты провели уже несколько: фестивали национальной кухни стали уже традиционными так же, как и  этническая дискотека «ЭтноFashion ТУСУР». Популярны литературные вечера «Белые журавли», на которых ребята читают стихи на национальных языках, и встречи-дискуссии, посвященные то сибирскому шаманизму, то буддизму, то другим религиям и обрядам.

Фото автора