Волшебный гриб чага растет не только в сказках: ученые рассказали о рецепте красоты и молодости

Целебные свойства чаги известны с давних времен. Гриб, паразитирующий на березах, восточные целители использовали несколько веков назад, когда надежда на спасение покидала больных. Европейские ученые, заинтересовавшиеся чагой, сделали для себя ряд серьезных открытий. Они считают, что этот гриб не только лечит рак, но и замедляет старение.

Внимание западных ученых привлек гриб чага, издавна известный большинству жителей России. Старинные летописи сохранили рассказы о том, что настой гриба спас от опухоли князя Владимира Мономаха, который жил в XI столетии, и нашего современника – известного писателя Александра Солженицына, погибающего от рака во время ссылки.

Проведя ряд исследований, европейские ученые убедились, что гриб чага способен:

• задержать процессы старения;
• снизить уровень сахара в крови;
• укрепить иммунитет;
• улучшить процессы пищеварения;
• нормализовать холестерин;
• выравнивать давление и пульс;
• успокоить нервную систему;
• способствовать процессам кроветворения.

Эксперименты европейских исследователей, проведенные на лабораторных животных, подтвердили то, о чем известно российской медицине. «Русские были первыми, кто заварил грибы чаги и пил чай из чаги. Они считали, что грибы чаги обладают противовирусными, антидиабетическими и противовоспалительными свойствами», – пишет диетолог Джоан Уошберн, статья которого опубликована на портале Food News.

Что содержится в чаге

Чага является надежным средством для профилактики рака, неслучайно ее называют «черным золотом». В комплексной терапии препараты, изготовленные из гриба, паразитирующего на березах, используют при IV стадии тяжелой болезни, когда шансов на спасение нет.

Чага, известная в медицине и под другими названиями – черный березовый гриб, инонотус скошенный, косотрубчатый трутовик, трутовик скошенный – примечательна уникальным химическим составом. В березовых грибах содержится более 210 видов активных веществ. В их числе: полипептиды, иноидиол и многое другое.

Уошберн акцентирует внимание на витаминах и минеральных веществах, сообщая, что грибы «… содержат витамин D, калий, кальций, железо и цинк. Витамин D и цинк играют ключевую роль в регулировании вашего иммунного ответа, в то время как калий помогает поддерживать здоровье вашего сердца. Кальций укрепляет ваши кости, в то время как железо позволяет вашему организму непрерывно вырабатывать эритроциты», – пишет врач.

Замедлит рак и старение

Говоря о профилактике и лечении рака, эксперт акцентирует внимание на том, что в чаге содержатся соединения, называемые тритерпенами, которые помогут в предотвращении и лечении рак, поскольку вызывают гибель раковых клеток. Уникальность грибов заключается в том, что, воздействуя на злокачественные клетки, чага не наносит вред здоровым клеткам.

Мощные соединения, которые называются полифенолами, будучи антиоксидантами, защищают здоровые клетки от окислительного стресса, связанного с преждевременным старением. Снабжая организм антиоксидантами, грибы чаги замедляют старение.

Еще одним уникальным веществом, способным помочь организму, врач-диетолог считает полисахарид под названием бета-глюкан, который защищает от бактериальных и вирусных инфекций.

Было бы неправильным не упомянуть о том, что чага издавна используется в косметологии. Вытяжка из трутовика, добавленная в лосьоны, крема и другие средства для ухода за дермой, меняет кожу на глазах. Она отбеливает кожу, удаляет пигментные пятна, освежает ее, разглаживает морщины. В сочетании с настоями и отварами замедляет процессы старения.

Как используют чагу в домашних условиях

В домашних условиях чагу используют в виде отваров, настоев, настоек. На Востоке ее пьют по утрам вместо кофе – она заряжает бодростью, приводит в порядок умственные процессы, улучшает память.

Рецептов применения чаги очень много. Есть данные, свидетельствующие о положительных результатах. Но применять ее нужно под наблюдением врача.

Ранее сетевое издание «Учительская газета» рассказало, о чернушке, в которой обнаружены вещества, способные бороться с коронавирусом, а также о пряности, блокирующей COVID-19. Много полезной и важной информации в постоянных рубриках UG.RU Здоровье и Про питание.

Напоминаем: по всем вопросам, имеющим отношение к здоровью, необходимо консультироваться с лечащими врачами.