На чтение: ≈ 5 мин.Николай Емельянов побывал в школе № 3 города Никольское (Тосненский район) и школе № 4 города Тосно, где смог лично убедиться в том, какие блюда предлагаются ребятам. Визит высокого чиновника связан с тем, что в ходе работы над новым областным бюджетом на 2013 год власти Ленинградской области задумались о необходимости повышения стоимости горячего питания для школьников до 82 рублей. Сегодня стоимость бесплатного питания составляет 60 рублей, однако эта цифра в скором времени изменится. Как пояснил Николай Емельянов, с января 2013 года стоимость бесплатного питания в школах Ленинградской области вырастет до 65 рублей, что, соответственно, повлечет увеличение стоимости платного питания для школьников.
По словам вице-губернатора, если поднимется стоимость бесплатного питания, цена в любом случае поднимется во всей Ленинградской области. Это создает нагрузку на семейный бюджет тех, кто не входит в льготную категорию. Поэтому вопрос школьного питания очень серьезный, и требует взвешенного подхода по установлению торговой наценки и общей стоимости питания. С одной стороны, увеличение стоимости питания повысит качество обедов и завтраков: станет больше свежих овощей и фруктов, мясных блюд. Но с другой стороны, повышение цены может серьезно ударить по бюджету родителей, чьи дети питаются за полную стоимость. «Ведь у нас всего около 20% школьников входят в льготную категорию», – заметил Николай Емельянов.
Пока сумма в 65 рублей не изменится до начала нового учебного года, однако по итогам первого полугодия 2013 года правительство Ленобласти намерено вновь обсудить цены на школьные обеды. Как сообщил вице-губернатор, до июля необходимо посмотреть и проанализировать ситуацию с питанием детей, провести мониторинг цен, эффективность работы компаний, которые готовят обеды, оценить разнообразие меню и калорийность блюд. И в случае, если не устроит качество питания, летом вернуться к обсуждению вопроса повышения цен.
Как рассказал председатель Комитета общего и профессионального образования Сергей Тарасов, меню для школьных столовых составляется на 10-14 дней и утверждается Роспотребнадзором. При приготовлении завтраков, обедов и полдников используются продукты, обогащенные витаминами, проводится С-витаминизация третьих блюд, включаются в меню фрукты, натуральные соки, йогурты с живой бифидофлорой.
Кроме того, серьезное внимание уделяется состоянию школьных столовых. Только в 2012 году выделено почти 28 миллионов рублей на ремонт пищеблоков, поставку современного оборудования, закупку посуды, кухонного инвентаря и мебели.
По словам Нины Грачёвой, начальника отдела образования Тосненского района, уже в течение нескольких лет столовые 28-ми школ района обслуживает Тосненское райпо. Причём организация поставляет продукты, осуществляет их обработку, доставку в школу, а вся тепловая обработка проводится на школьном оборудовании. Как пояснила Нина Грачёва, все школьные пищеблоки полностью снабжены современным оборудованием. Кстати сказать, в себестоимость готовой продукции не включаются затраты на электроэнергию, на водоснабжение, износ оборудования. Это всё оплачивает школа.
Как уточнил Сергей Тарасов, обслуживающие компании могут устанавливать до 47% наценки на себестоимость школьных обедов. При этом для льготников в 65 рублей уже включена соответствующая наценка.
Отметим, что в 2012 году на питание льготных категорий школьников из бюджета Ленобласти было выделено 384 миллионов рублей, а на 2013 год на эти цели запланировано потратить порядка 400 миллионов рублей.
Николай Емельянов и Сергей Тарасов не преминули сами пообедать в столовой школы № 4 города Тосно. По их отзывам, еда оказалась здоровой и вкусной.
Ленинградская область
Фото автора
Выбор читателей
Комментарии