На чтение: ≈ 3 мин.В Татарстане суд вынес приговор посудомойщице ресторана “Актаныш” и повару актанышской школы № 2. Женщин признали признаны виновными в нарушении санитарно-эпидемиологических правил, повлекшем по неосторожности массовое заболевание детей.
Следствие и судом установили, что в августе 2018 года посудомойщица ресторана приготовила раствор дезинфицирующего средства, занизив его концентрацию в пять раз. После этого она поместила в него для дезинфекции мясорубку и разделочный нож. Затем повара ресторана использовали эти инструменты для приготовления мясных тефтелей с рисом. В дальнейшем тефтели были поставлены в актанышскую школу № 2. “5 сентября школьный повар, зная о неисправности пекарного шкафа, в котором не достигалась необходимая температура, использовала его для термической обработки тефтелей, а затем не подвергла их повторной термической обработке после добавления соуса”, — сообщает региональное Следственное управление СК РФ.После употребления тефтелей с 5 по 7 сентября с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в больницу обратились 89 детей 7 — 14 лет. 25 из них были госпитализированы.Рассмотрев дело, суд назначил каждой из обвиняемых наказание в виде 160 часов обязательных работ.
“5 сентября школьный повар, зная о неисправности пекарного шкафа, в котором не достигалась необходимая температура, использовала его для термической обработки тефтелей, а затем не подвергла их повторной термической обработке после добавления соуса”, — сообщает региональное Следственное управление СК РФ.
После употребления тефтелей с 5 по 7 сентября с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в больницу обратились 89 детей 7 — 14 лет. 25 из них были госпитализированы.
Рассмотрев дело, суд назначил каждой из обвиняемых наказание в виде 160 часов обязательных работ.
По информации tatarstan.sledcom.ru
Фото сайта
Выбор читателей
Комментарии