На чтение: ≈ 3 мин.Около 25 миллионов рублей составит объем финансирования региональной целевой программы \”Совершенствование организации питания в образовательных учреждениях\”, утвержденной правительством Орловской области. Ее действие рассчитано до 2017 года. Как пояснили в пресс-службе губернатора, средства будут направлены на модернизацию школьных пищеблоков, на создание новой модели управления системой питания и повышение квалификации кадров.
Проведенный в регионе мониторинг показал, что зачастую причиной некачественного питания учеников становится устаревшее оборудование и низкий уровень подготовки поваров. По данным департамента образования, износ холодильного и технологического оборудования пищеблоков приближается к 70% Более 18% школ не имеют пищеблоков, и дети питаются в буфетах. В четырнадцати столовых отсутствует \”проточная горячая вода\”. Во многих школах питьевая вода не соответствует санитарным нормам из-за износа водопровода. По мнению специалистов, высокое содержание в ней хлора и его соединений провоцирует респираторно-вирусные заболевания, пневмонию и гастриты. Согласно данным мониторинга, за последние три года уровень заболеваемости органов пищеварения у детей до 14 лет вырос на 12%. К подростковому возрасту почти на 15% вырастает доля школьников, больных ожирением. Бороться с проблемами власти будут при помощи программных мероприятий. В ближайшие годы на средства областного бюджета школьные столовые обещано оснастить современным оборудованием и мебелью. Работники пищеблоков пройдут обучение на специально устроенных для них курсах. Кроме того, они регулярно будут обмениваться опытом на семинарах. Создание \”новой модели управления системой питания\” произойдет на основе данных мониторинга, который будет проводиться в школах. Специалистам поручено создать в каждой столовой \”систему сбалансированного питания\”, основываясь на показателях состояния здоровья школьников.По материалам rg.ruФото rian.ru
Выбор читателей
Комментарии