Свердловские и брянские прокуроры выявили нарушения организации питания в школах и детсадах

Органы прокуратуры Свердловской и Брянской областей провели проверку исполнения законодательства об образовании при обеспечении питанием учеников местных школ. По итогам проверок в региональных надзорных ведомствах заявили о многочисленных нарушениях.

Как отмечают в прокуратуре, одной из проблем в организации питания детей является дешевизна и низкое качество продуктов, поставляемых организациями, выигравшими конкурс. Дорогостоящие продукты заменяют на дешевые аналоги или вовсе исключают из рациона. Так, в городе Краснотурьинске Свердловской области в некоторых детсадах дети не получали творог, овощи, зелень, фрукты, в то же время превышена норма выдачи макаронных изделий, пшеничной муки и растительного масла.

В школе Первоуральска замороженные мясо, рыба, яйца не имели маркировочных ярлыков с информацией о сроках годности и условиях хранения. В приготовлении пищи использовались овощи урожая прошлого года без термической обработки.

Похожие и другие нарушения были выявлены и в других образовательных учреждениях Свердловской области. Всего по результатам проверки прокуроры внесли более 40 представлений, к дисциплинарной ответственности привлечено более 50 должностных лиц, возбуждено около 50 административных дел. Прокуратура направила информацию в Правительство региона для принятия дополнительных мер.

В Брянской области распространенных характер имеют место нарушения, связанные с кредиторской задолженностью образовательных организаций перед поставщиками продукции. Установлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства: в ряде школ в ходе проверки была снята с употребления продукция с просроченным сроком годности. Допускалось принятие и хранение продуктов питания без документов и информации, удостоверяющей качество и безопасность продукции. Установлены нарушения, связанные с режимом питания обучающимися. Повсеместно допускалось использование учащимися столовых приборов со сколами и отбитыми краями.

\”Также в ходе проверки установлено, что практически во всех  образовательных организациях фактический рацион питания школьников не соответствует утвержденному примерному меню, – сообщают в прокуратуре региона. – Фактически восполнение калорийности происходит за счет макаронных, крупяных и кондитерских изделий. Ежедневное меню по набору продуктов составляется без учета физиологических потребностей ребенка в пищевых веществах и энергии, фактически зависит от роста цен на продукты питания, допускается вес порции ниже рекомендованных!.

В школых ряда районов области нарушались требования к прохождению работниками столовых периодических медосмотров.

Всего брянские прокуроры выявили свыше 350 нарушений, внесено 132 представления, возбуждено 175 дел об административных правонарушениях. О результатах проверки проинформированы губернатор, председатель Брянской областной Думы, а также главный федеральный инспектор по области.

По информации genproc.gov.ru, brprok.ru

Фото Марии Голубевой