На чтение: ≈ 2 мин.На сайте Роспотребнадзора опубликованы рекомендации Всемирной организации здравоохранения по правильному питанию (ВОЗ) во время самоизоляции.
\”В это период, когда резервы иммунной системы необходимы для борьбы с инфекцией, укрепить здоровье поможет правильное питание\”, — уверены эксперты.
Специалисты отмечают, что из-за нехватки свежих продуктов население употребляет больше продуктов, которые прошли технологическую обработку и содержат много жира, соли и сахара. Ограничение в рационе свежих продуктов может привести к негативным последствиям для иммунной системы и для общего физического и психического здоровья. При этом отмечается, что даже при ограниченном количестве и выборе ингредиентов, можно продолжать питаться с пользой для здоровья.
ВОЗ рекомендует:
Планируйте покупки — не делайте запасы впрок и покупайте только необходимое, рекомендуют в ВОЗ. Подобные панические закупки могут привести к перееданию и неравному распределению продуктов.
Используйте в первую очередь свежие и скоропортящиеся продукты. Например, фрукты, овощи и нежирные молочные продукты, а также замороженные овощи и фрукты.
Готовьте самостоятельно полезные блюда, а если нет такой возможности, заказывать еду нужно только у надежных компаний.
Следите за размерами порций, избегая переедания, и соблюдать правила безопасности при приготовлении пищи.
ВОЗ рекомендует ограничить потребление алкоголя, сахара, соли и жиров, пить достаточно жидкости и включить в рацион много клетчатки.
По информации www.rospotrebnadzor.ruФото Марии Голубевой
Выбор читателей
Комментарии