На чтение: ≈ 7 мин.17 января 2008 года состоялось заседание совместной коллегии Департамента образования и Департамента потребительского рынка и услуг. Темой обсуждения стал весьма важный и актуальный вопрос: «Об основных направлениях работы по подготовке квалифицированных кадров для сферы потребительского рынка и услуг». В коллегии приняли участие первые руководители департаментов, президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров, работодатели, директора колледжей. С докладом на коллегии выступили первый заместитель руководителя Департамента образования Василий Лисов и заместитель руководителя Департамента потребительского рынка и услуг Елена Рудь.
В настоящее время подготовку кадров для предприятий и организаций потребительского рынка Москвы ведут 36 из 76 колледжей Департамента образования, в том числе 22 профильных по 32 профессиям НПО и 23 специальностям СПО. Совместная работа Департамента образования и Департамента потребительского рынка и услуг направлена на создание эффективной системы воспроизводства высококвалифицированных кадров для сферы потребительского рынка и услуг.
За последние два года контингент обучающихся увеличился на 3171 человека и сегодня составляет 23900 человек, это почти тридцать процентов от общего числа обучающихся в колледжах Департамента образования. Из них по специальностям НПО обучаются 13060 человек, по специальностям СПО – 10840 человек.
В 2007 году на обучение по программам подготовки востребованных сферой потребительского рынка и услуг специалистов было принято около 9 тысяч человек на программы НПО, причем в соответствии с потребностями рынка труда за два года прием на программы среднего профобразования был увеличен и составил 4591 человек.
Профессии и специальности потребительского рынка и услуг пользуются устойчивым спросом абитуриентов. Наиболее массовыми по числу обучающихся стали профессии повара и кондитера: в 16 колледжах по этим профессиям обучаются около 6,5 тысячи человек. Профессию «парикмахер» в колледжах осваивают более 1500 человек, по профессии «контролер-кассир» учатся более 1000 учащихся. Более 800 учащихся колледжей получают профессию «коммерсант в торговле». Из специальностей СПО наиболее востребованной и массовой стала специальность «менеджер», ее осваивают около 2500 студентов колледжей. Область «Технология продукции общественного питания» привлекла более 1700 студентов 8 колледжей, парикмахерами решили стать около 1000 студентов, моделированием и конструированием швейных изделий решили овладеть 950 студентов всех колледжей.
Новыми для московского рынка труда стали специальности «медицинская оптика», в 2006 году она была открыта в колледже предпринимательства №11, и «косметика и визажное искусство». Сегодня остра проблема обеспечения рынка труда профессиональными кадрами в этой области, крупнейшие фирмы испытывают серьезную нехватку специалистов. Эта проблема решается с помощью открытия ресурсных центров по их подготовке.
Коллеж индустрии гостеприимства и менеджмента №23 в 2007 году начал подготовку остро востребованных на рынке труда рабочих по оказанию клининговых услуг.
Технологический колледж №14 разработал учебный план и совместно с Министерством образования и науки РФ начал работу по созданию государственного образовательного стандарта по новой специальности «логистика». Квалифицированные специалисты и рабочие отделов логистики нужны компаниям, производственным предприятиям и специализированным компаниям, оказывающим услуги населению.
За два года с 3 до 15 возросло число колледжей, участвующих в городском конкурсе «Московские мастера». В 2007 году призовыми местами отмечено участие в этом конкурсе учащихся 8 колледжей. Городской конкурс «Московские мастера» в 2007 году в номинации «Обувщик по ремонту обуви» проводился на базе колледжа малого бизнеса №4. На базе колледжа сферы услуг №22 в 2007 году проведена Всероссийская олимпиада обучающихся по программам НПО по профессии «повар-кондитер», учащиеся 3-го и 22-го колледжей заняли в нем призовые места.
Колледжи системы Департамента образования в 2007 году также принимали участие в открытых городских чемпионатах и конкурсах по кулинарному искусству и сервису, в международных неделях моды и искусства «Ассамблея Моды», в городских конкурсах по «карвингу». В конкурсе профессионального мастерства «Экзерсис Прет-а-Порте» в 2007 году приняли участие студенты пятнадцати образовательных учреждений, представившие 50 коллекций, 238 моделей. Колледж №10 получил диплом первой степени за участие во Всероссийской олимпиаде профессионального мастерства, колледж №36 – дипломы по итогам презентации коллекций одежды в ходе проведения Недели русской моды в Париже, в 2007 году стал победителем и призером в трех номинациях Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Мастерами славится Россия».
В целом достигнутые к настоящему времени результаты работы Департамента образования и Департамента потребительского рынка и услуг, колледжей и их социальных партнеров, утверждение городской целевой программы развития начального и среднего профессионального образования «Рабочие кадры» на 2008-2010 годы создают хорошие предпосылки для успешного решения задачи кадрового обеспечения предприятий потребительского рынка и услуг на ближайшие три года.
Выбор читателей
Комментарии