На чтение: ≈ 7 мин.В старину считали: если в Овсянкин день, который отмечается 3 марта, надеть черную одежду, то весь год пройдет в печали. А чтобы он сложился удачно, женщины пекли овсяное печенье и потчевали им родню, соседей, знакомых.
Народный календарь напомнил о том, что в старину 3 марта (18 февраля по старому стилю) на Руси отмечали праздник, который в незапамятные времена назвали «Овсянки». Были и другие названия, указывающие на повод отметить день каким-либо торжеством: Ярило с овсянкой, Ярило с бороной.
У наших современников Ярило ассоциируется с мифологическим персонажем. А древние славяне считали его божеством, связанным с плодородием. Почти весь первый весенний месяц люди, соскучившиеся по солнечному свету и теплу, прославляли бога солнца. Ему посвятили праздник под названием Ярилин день, который в старину отмечали 16 февраля (1 марта по новому стилю).
Согласно древним поверьям в Овсянкин день Ярило брал в руки соху и борону, чтобы проверить, готовы ли они к весенним полевым работам. То же самое делали и крестьяне. Мужчины проверяли инвентарь, относили кузнецам все, что требовало ремонта.
Почему праздник называется «Овсянкин день»?
Помимо того, что 18 февраля наши предки приветствовали Ярило, они воздавали почести маленькой желтой птичке, которую называли Овсянкой. Эта птаха считается символом начала весны.
В Овсянкин день молодежь водила хороводы. Юноши и девушки пели, прославляя весну и солнышко. На Руси к народному празднику, посвященному крошечной птичке с желтым оперением, относились с уважением. По сути, событие считалось продолжением Ярилиного дня.
Что нужно сделать в Овсянкин день
Если следовать старинным традициям, в Овсянкин день полагается испечь овсяное печенье, чтобы угостить им родственников, соседей, знакомых. Часть печенья, которое называлось «овсяники», наши предки относили в церковь, чтобы раздать нищим.
Готовили такое лакомство просто и быстро. Овсяники можно сделать и сейчас, взяв за основу цельнозерновую муку, которая считается не только вкусной, но и полезной.
Для печенья потребуется: по 300 г пшеничной и овсяной муки, 200 мл теплого молока, 200 г сахарного песка, 1 ст. ложка крахмала, 1,5 ч. ложки соды, 150 г растопленного сливочного масла. Все ингредиенты хорошо смешать, раскатать лепешку толщиной 0,5 см и вырезать печенье нужной формы. Тот, у кого есть формочки в виде птичек, может испечь настоящие «овсянки». Можно сделать печенье в виде кружков, символизирующих солнце, или полумесяцев. Заготовки для печенья поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать 15-20 минут.
Считалось, что чем больше лакомства удастся приготовить и раздать, тем удачнее сложится весь будущий год. Овсяниками полагалось угостить и птичек, давших название печенью. А чтобы уж и вовсе угодить пернатым, в этот день надо было надеть что-то желтое.
Что нельзя делать в Овсянкин день
Несмотря на то, что в городах и селах в Овсянкин день водили хороводы, люди старались не превращать это в шумные гуляния. А позже, когда был установлен Великий пост, народный праздник начали проводить еще тише и скромнее. Да и в рецепт овсяников внесли изменения, исключив из него коровье масло и заменив молоко водой. В Овсянкин день запрещается:
- ругаться, сквернословить;
- грустить, плакать;
- носить одежду черного цвета.
Все запреты связаны с печальными предсказаниями, которые могут распространиться на целый год. Что же касается одежды черных тонов, считалось, что она может предвещать траур в семье.
Народные поверья, пришедшие из давних времен, полны предрассудков. Следовать им, конечно же, не нужно. У наших современников другие ценности и традиции. Но знать, как жили люди несколько веков назад, почему поступали так, а не иначе, чего боялись, а чему радовались, совсем не бесполезно. Разве не так?
Овсянкин день: народные приметы
В Овсянкин день запрещалось самостоятельно искать овсянку – ничего, кроме неприятностей, это не сулило. Но если птичка прилетала к людям сама, это считалось большой удачей. Овсянка приносила на крылышках тепло, счастье и финансовое благополучие.
Люди радовались солнцу, хотя прекрасно знали: весна переменчива, может и обмануть. «Сверху течет – снизу морозит», – говорили наши предки.
3 марта именины отмечают: Лев, Павел, Анна, Виктор, Владимир, Кузьма, Василий. Все эти люди, как правило, отличаются властным характером. Они любят покомандовать, могут повысит голос. Но если найти нужный подход, из них можно будет вить веревки. Их любят жены и дети, уважают начальники и партнеры по бизнесу.
Ранее сетевое издание «Учительская газета» рассказало о Дне кикиморы, который на Руси отмечали 2 марта, об истории происхождения Масленицы. А так же о Широкой масленице, Прощеном воскресенье, и Чистом понедельнике. Специальная рубрика UG.RU «Народный календарь» посвящена старинным русским обычаям и приметам.
Выбор читателей
Комментарии