На чтение: ≈ 2 мин.Управление социального питания, которое займется улучшением рациона воспитанников детсадов, школьников и военнослужащих, появится 1 апреля в структуре органов власти Новосибирской области. Об этом сообщил заместитель губернатора Кирилл Колончин.
«Понятие социального питания появилось совсем недавно, изложено в доктрине продовольственной безопасности, касается оно питания организованных коллективов, в данном случае за счет средств государства, — это школьники, воспитанники детских садов, вооруженные силы», — сказал Колончин. По его словам, в настоящее время структура нового управления согласовывается.
«Те рационы питания, которые есть и для детей, и для взрослых, по мнению ведущих специалистов, не соответствуют действительности, поэтому дети растут с разными врожденными заболеваниями, и потом это все сказывается на экономике страны. Вот такая серьезная глобальная задача, она ставится и в рамках всей Российской Федерации, и Новосибирская область будет одним из регионов, где будет такой пилотный проект опробован», — сообщил он. Зам. губернатора рассказал, что управление займется созданием логистической цепочки поставки продуктов с местного рынка. Кроме того, это будет специальная система контроля качества, станут меняться рационы питания, развиваться система приготовления еды промышленными способами и увеличиваться охват горячей пищей.
В начале 2010 года в РФ была утверждена Доктрина продовольственной безопасности, которая предусматривает уровень самообеспечения РФ зерном и картофелем в пределах 95%, молоком и молочными продуктами — 90%, мясом и мясопродуктами — 85%, рыбной продукцией, сахаром, растительным маслом — 80%.
По информации сайта
ria
ru
Фото с сайта http://ipnews.in.ua
Выбор читателей
Комментарии