search
main
Топ 10
ЕГЭ досрочно: стало известно, сколько человек будут сдавать экзамен этой весной В России появятся учебно-педагогические округа: непрерывное педагогическое образование в них обеспечат педвузы Рособрнадзор предложил проверять школы на добросовестность Ученые узнали, как работает мозг школьников и взрослых людей при чтении текстов на русском языке Госнаграды и сертификаты на полмиллиона рублей вручили костромским учителям Педагогические династии чествовали в Мордовии на открытии Года педагога и наставника Чем отличается детская школа искусств, которую Владимир Путин открыл в Херсонесе Рособрнадзору поручен анализ бюрократической нагрузки на педагогов Утвержден состав оргкомитета Всероссийского конкурса «Первый учитель» Эксперты рассказали, может ли учитель поставить двойку за опоздание на урок Президент РФ высказался по вопросу отмены ЕГЭ Срываемся на детях: чем опасен родительский крик Авторами лучших посланий учителю стали чиновник, методист, директор школы и писательница Липецким школьникам преподают «Окружающий мир» на нестандартных занятиях В Минобороны выбрали всеармейского «Педагога года» Школьников приглашают в Эрмитаж рассказать о своей Родине в рамках конкурса проекта «Я живу в России» «В помощь учителю»: 27 марта в РАО расскажут, как отношение родителей влияет на учебные успехи школьников Главный редактор сетевого издания «Учительская газета» вручил спецприз конкурса «Педагоги года Москвы» Сердце отдают детям: в Москве назвали имена лучших педагогов дополнительного образования В 2022 году более 5 тысяч белгородских учителей подали заявление на аттестацию онлайн
0

Мясо? Рыба? Лучше овощной салат

Хочешь быть здоровым – правильно питайся, хочешь сохранить красивую фигуру – тоже правильно питайся. А что означает это правильное питание? Конечно же, отказ от вредных продуктов. То есть от всего мучного, молочного и мясного.

Зато овощи и фрукты можно и даже нужно есть в неограниченных количествах. Выходит, если хочешь быть вечно красивым, здоровым и молодым, надо стать вегетарианцем?

Существует три вида вегетарианства: строгое, лактовегетарианство (употребление кисломолочных продуктов) и лактоововегетарианство (употребление молока и яиц). Диетологи отрицательно относятся к строгому вегетарианству. Как нам объяснили в Институте питания Российской академии медицинских наук, при полном воздержании от животной пищи человек недополучает аминокислоты, полноценные животные белки. Ведь мясо – вовсе не вредный продукт. Это один из древнейших и очень полезный источник питания человека. Поэтому отказаться от него насовсем – себе навредить. У вегетарианцев на этот счет свое мнение.

Ученые выяснили, что пищеварительный тракт человека не приспособлен к перевариванию мяса. Плотоядные животные имеют сравнительно короткий кишечник (в 3 раза длиннее тела), что позволяет своевременно выводить из организма быстро разлагающееся и выделяющее токсины мясо. У травоядных кишечник в шесть раз длиннее, так как растительная пища разлагается намного медленнее, чем мясо. Человек, как и травоядные, имеет длинный кишечник (наше анатомическое строение – зубы, челюсти и система пищеварения – так же более приспособлено к потреблению растительной пищи), поэтому, когда он ест мясо, в его организме образуются токсины, которые затрудняют работу почек и способствуют развитию подагры, артритов, ревматизма и даже рака. Кроме того, мясо обрабатывают специальными химикатами. Сразу же после того как животное забивают, его туша начинает разлагаться и вскоре она приобретает отвратительный серо-зеленый цвет. На мясокомбинатах этот процесс предотвращают обработкой мяса нитритами, нитратами и другими веществами, которые сохраняют привычный нам ярко-красный цвет продукта. Исследования показали, что многие из этих химических веществ обладают канцерогенными свойствами. Проблема еще больше осложняется тем, что в пищу скоту, предназначенноому на убой, тоже добавляют огромное количество химических веществ: транквилизаторов, гормонов, антибиотиков и еще около трех тысяч других препаратов. Вегетарианцы уверены, что котлеты и отбивные способны приносить только вред, в то время как овощи и фрукты укрепляют и поправляют здоровье, а также предотвращают некоторые недуги. В «Журнале Американской ассоциации врачей» за 1961 год сказано: «Переход на вегетарианскую диету в 90-97% случаев предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний». В этом диетологи согласны с любителями растительной пищи, но только если речь идет о лактовегетарианстве или лактоововегетарианстве. Последняя годится для длительного пользования, поскольку молочные продукты и яйца обеспечивают организм всем необходимым, в том числе витамином В12, которого нет в овощах и фруктах, и кальцием – в чисто вегетарианской диете его слишком мало. Что же касается лактовегетарианства, то как профилактика оно действительно полезно, особенно пожилым людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Правда, садиться на такую диету надо на непродолжительное время. Школьникам, студентам, работающей молодежи и беременным любые виды вегетарианства противопоказаны. Им необходимо питаться полноценно, но в умеренных количествах. А всем диетологи Института питания РАМН советуют: если вдруг встанет выбор, что же съесть, мясо или рыбу, не раздумывая, выбирайте последнее. Ведь недаром жители Средиземноморья живут долго, да и с фигурами у них все в порядке.

Оценить:
Читайте также
Комментарии

Реклама на сайте