На чтение: ≈ 2 мин.Художественно выполненные герои мультфильма «Мадагаскар» – бегемот, зебра, лев, жираф и даже пальмы над ними – вполне съедобны, потому что сделаны из шоколада.
«Остров «Мадагаскар» – такое «домашнее задание» приготовила Мария Кутакова для ежегодного городского чемпионата по кулинарии и сервису «Омское гостеприимство». Мария оказалась «третьим» кондитером города, но ведь она еще студентка третьего курса Омского колледжа торговли, экономики и сервиса. А в конкурсе принимали участие более 80 работников кафе, ресторанов, кулинарий и пекарен Омска.
Студенты десяти учебных заведений города, готовящих кадры для предприятий общественного питания, состязались наравне с мэтрами. За два с половиной часа они должны были под присмотром судей сочинить закуску, горячее и десерт для романтического ужина на двоих. Лучшей студенческой командой стала бригада Омского колледжа торговли, экономики и сервиса. Каждое блюдо ребят сопровождалось «легендой». Чего стоит только торт под названием «Кто сказал, что в деньгах счастье?»! Участие студентов в конкурсах профессионального мастерства – традиция колледжа. По мнению его директора, заслуженного учителя России Николая Гурбо, такая работа развивает творческие способности ребят и воспитывает любовь к выбранной профессии.
Выбор читателей
Комментарии