Секрет сохранения тонкой талии кроется в правильном режиме питания. Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала журналистам радио Sputnik о, так называемом, «правиле экватора».
Для диетологов географический термин «экватор» – это «красная линия», делящая день на «можно» и «нельзя». В первой его половине, когда обменные процессы работают как часы, можно позволить почувствовать себя гурманом, конечно, до известной степени. Даже если человек пассивен по характеру, метаболические реакции в начале дня проходят активнее, организм быстрее сжигает калории, не позволяя им откладываться в виде жировых запасов.
Примерно на 15:00 приходится та часть дня, которую специалисты называют «экватор». Разумеется, у каждого человека существует свой порог его прохождения, зависящий от индивидуальных особенностей организма, привычек человека, степени его активности. Но, так или иначе, скорость метаболических процессов к этому времени заметно снижается.
Вторая половина дня таит угрозу, поэтому в это время необходимо исключить из рациона высококалорийные продукты. Высокий гликемический индекс, сопутствующий им, обладает способностью повышать уровень глюкозы, сопровождая это повышением энергии. Если глюкозы окажется слишком много, инсулин «отложит» ее про запас, переработав потом в жир.
Елена Соломатина рассказала о соматотропном гормоне – он вырабатывается в организме во время сна. В детском возрасте «умный» гормон отвечает за формирование роста. У взрослых людей выполняет функцию ремонтника, следя за нормальной работой хрящей, тканей, суставов, мышц, сосудов и попутно сжигая жир. Энергию берет из жировой ткани.
Если пища будет содержать большое количество калорий, гормон начнет сдавать позиции и перестанет выделяться в нужном количестве.Чем это чревато для человеческого организма? Люди перестанут худеть и начнут быстрее стареть.
Поэтому в послеобеденное меню врач-диетолог посоветовала включать продукты с низким гликемическим индексом – тушеные овощи, рыбу, творог, мясо птицы. Тем самым можно облегчить работу гормона, влияющего на процессы старения, то есть, замедлить их. В этом случае можно говорить о похудении, либо поддержании организма на том уровне, когда излишки не перейдут в жир. Ранее журналисты сетевого издания «Учительская газета» рассказали о последствиях избыточного веса, зафиксированного в юности, на пожилых людей, а также о том, что каждый пятый ребенок в Москве страдает детским ожирением.
Комментарии