На чтение: ≈ 2 мин.В Забайкальском крае ведомство проверили организацию питания в более 400 школах.
По итогам проверок организации питания в школах Забайкалья региональное управление Роспотребнадзора выявило ряд нарушений, которые материализовались в весьма внушительные штрафы. Их общая сумма приближается к миллиону рублей.
В 2021/22 учебном году Управление Роспотребнадзора по региону провело проверки в 428 школах на предмет соблюдения санитарного законодательства. Для того чтобы проверить качество питания учащихся и удостовериться в его безопасности, делались пробы готовых блюд, которые затем исследовали в лаборатории. Кроме того, проверялась масса блюд, оценивалось содержание в них основных витаминов и минералов и др. В результате нарушения в организации питания выявлены в 58,1% школах, у 76,5% организаторов питания, у 12,7% поставщиков пищевых продуктов. Составлено 300 протоколов, выписано 265 постановлений, а общая сумма штрафов составила 896 тыс. рублей, приводят местные СМИ данные регионального Роспотребнадзора.
Отмечается, что число нарушений, связанных отсутствием в меню фруктов, овощей, творога, сливочного масла, соков, рыбы сократилось в четыре раза, с включением в меню колбасы – более чем в 20 раз, наличием фактов замены продуктов на менее биологически ценные и низкосортные – в шесть раз.
Ранее сетевое издание «Учительская газета» сообщало, что по результатам мониторинга специалисты Роспотребнадзора выявили положительные изменения в вопросах организации школьного питания. Согласно данным, количество нарушений с рационом учащихся снизилось, поэтому дети стали питаться более сбалансированно.
Выбор читателей
Комментарии