Где найти омега-3, если не в аптеке: для чего нужны жирные кислоты, 5 лучших продуктов

Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты необходимы организму для поддержки всех жизненно важных функций. Дефицит ПНЖК отражается на работе нервной системы, иммунитета, свертываемости крови, прочности сосудов. Омега-3 может претендовать на роль дирижера в сложной системе человеческого организма.

Одной из важных функций, которую природа доверила омега-3 полиненасыщенным жирным кислотам (ПНЖК), является чистка сосудов и устранение холестериновых бляшек. Если эту ситуацию пустить на самотек, не думать о последствиях, можно сильно навредить кровеносным сосудам. Атеросклеротические бляшки, скапливающиеся на их стенках, отразятся на эластичности и пропускной способности.

Последствием невнимательного отношения к своему здоровью является нехватка кислорода, поступающего в ткани органов и закупорка сосудов. Это может стать предпосылкой к развитию инфаркта, инсульта, ишемической болезни сердца, атеросклерозу. Заболеваний, которые ученые называют одними из главных причин преждевременной смерти. Как определить первые симптомы нехватки омега-3? Их нужно запомнить:

• повышенная утомляемость;
• головокружение:
• частые головные боли;
• снижение работоспособности;
• нарушение сна;
• ухудшение зрения;
• повышенная тревожность;
• склонность к депрессии;
• сухость кожи;
• сложности с концентрацией внимания;
• проблемы с памятью.

В числе симптомов нехватки омега-3 врачи называют частые простуды и ОРВИ. Это происходит из-за ослабления иммунитета, которому тоже необходимы полиненасыщенные жирные кислоты.

Где найти омега-3

Наука не стоит на месте. Ежегодно фармацевтические компании мира поставляют на рынок миллионы упаковок с омега-3, расхваливая свои препараты и рассказывая об их уникальности. Бесспорно, они нужны. В некоторых случаях, когда организм находится на пределе, и необходимо срочно остановить разрушительные процессы, без них не обойтись.

Это самый быстрый способ насытить организм омега-3 жирными кислотами. Но без врача, способного помочь разобраться в количестве, которое пойдет на пользу, а не во вред, этого делать нельзя.

Идеальным выходом для ликвидации дефицита омега-3 жирных кислот диетологи считают продукты, насыщенные ценным питательным веществом. Полиненасыщенные жирные кислоты содержатся, в основном, в растительных маслах и семенах, рыбе и морепродуктах, в некоторых орехах и овощах.

Чтобы устранить дефицит омега–3, необходимо включить в свой рацион жирную морскую рыбу. Лидером по насыщенности омега-3 ученые считают лосось.

Большое количество жирных кислот содержат: атлантическая скумбрия, сельдь, анчоусы, кижуч, мойва, сардины, тунец. А также морепродукты (печень трески, икра, креветки, устрицы, мидии, моллюски).

Ценными в плане содержания омега-3 являются орехи и семена. Главными из них эксперты называют: грецкие орехи, пекан, фисташки, орехи макадамия, кедровые, фундук, семена льна, кунжута, чиа, подсолнечника. Ценный нутриент есть в пророщенных зернах пшеницы.

Омегу-3 можно найти яйцах, сливочном масле, а также в овощах. Жирные кислоты содержат: фасоль, цветная капуста, шпинат, брокколи, соевые бобы. Если говорить о рейтинге продуктов, насыщенных омега-3, специалисты Роспотребнадзора выделяют пять, наиболее богатых жирными кислотами:

1. Льняное масло.
2. Семена чиа.
3. Печень трески.
4. Лосось атлантический (семга).
5. Грецкий орех.

По мнению специалистов, если эти продукты будут регулярно присутствовать в меню, дефицит омега-3 не страшен. Но каждый из них имеет противопоказания. Об этом надо говорить с лечащим врачом.

Данный материал носит исключительно информационный характер. Цель публикации – рассказать об открытиях ученых, а также о полезных продуктах. Все действия, связанные с их употреблением, должны согласовываться с врачами.

Ранее Сетевое издание «Учительская газета» рассказало, какая рыба содержит большое количество омега-3 жирных кислот. Сообщило, какие продукты, содержащие жирные кислоты, помогут сохранить слух. Какие продукты не менее полезны для организма, чем жирная морская рыба

Много полезной информации можно найти в рубриках UG.RU Омега-3, Про питание, Здоровье, Полезные продукты, Похудение, Рыба.