На чтение: ≈ 4 мин.Заявление японских ученых из университета Сидзуока о пользе кошачьего корма, которое поначалу вызвало шок, прозвучало неслучайно. Перед тем, как сообщить об этом, исследователи провели эксперимент. В ходе испытания выяснилось, что снижение уровня холестерина в крови – это не единственный плюс, за который стоит полюбить корм для четвероногих.
Конечно же, речь идет не о людях, а о домашних питомцах. Хотя, приступая к исследованию, ученые, проводившие эксперимент с кошачьим кормом, думали не о них. Они искали пути помощи для той части человечества, которая страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, повышенным уровнем плохого холестерина в крови и прочими аналогичными недугами, плохо поддающимися лечению.
Участниками научного эксперимента стали антиподы котов – мыши. Разделив «добровольцев» на две группы, исследователи посадили их на диету. Одну команду лабораторных животных подкармливали кормом, содержащим таурин и черный перец. Вторая в этот момент питалась привычными продуктами.
В ходе эксперимента специалисты проводили анализы, которые помогли понять, как меняется состояние подопытных мышей. Команда, получавшая кошачий корм, содержавший таурин и черный перец, продемонстрировала хорошие результаты.
Ученые зафиксировали снижение уровня плохого (ЛПНП) и повышение уровня хорошего холестерина (ЛПВП) а также улучшение работы сердечно-сосудистой системы. Состояние участников второй группы не изменилось.
Выводы, о которых японцы рассказали в издании Nutrients, требуют повторного подтверждения. Поэтому работа будет продолжена. Но уже сейчас, по мнению исследователей, можно сказать, что аминокислота таурин способна изменить жизнь пациентов страдающих повышенным холестерином ЛПНП, гипертонией, болезнями сердца и сосудов.
В этом может помочь таурин, обладающий противовоспалительными свойствами. Он содержится в мясе (свинина, говядина, индейка, курица), морской и речной рыбе (тунец, лосось, палтус, треска, карп), морепродуктах (крабы, устрицы, моллюски, креветки), субпродуктах (почки, печень, сердце, легкие) и в молочных изделиях (молоко цельное, йогурт, сыр).
Данный материал носит исключительно информационный характер. Цель публикации – рассказать об открытиях ученых, а также о полезных продуктах. Все действия, связанные с их употреблением, должны согласовываться с врачами.
Ранее Сетевое издание «Учительская газета» рассказало, какой орех поможет похудеть и победить холестерин: этот продукт любят печень, сердце и сосуды. Что нужно съесть на завтрак, чтобы забыть о холестерине. Какие продукты любит печень и ненавидит холестерин. Много полезной информации можно найти в рубриках UG.RU Холестерин, Про питание, Здоровье, Полезные продукты, Похудение,
Выбор читателей
Комментарии