Яичко не простое, а золотое: врач порекомендовал беременным съедать по три яйца в день

Яйца содержат холин – это вещество играет ключевую роль в развитии человеческого мозга.

Как рассказал в интервью Daily Mail специалист по питанию из Университета штата Северная Каролина Стивен Зейсел, для ребенка очень важно получать холин. Сначала в утробе, а потом и с грудным молоком. А в первые три года жизни вместе с пищей. Именно в это время наиболее активно формируется мозг.

Дефицит этого вещества в ранние годы жизни может негативно сказаться на  успеваемости, а также в целом на интеллекте человека. Суточная доза для беременной женщины составляет минимум 450 мг холина, в идеале — 900 мг каждый день. Такая доза как раз получится, если съедать около 3 яиц в день. Рекомендация актуальна не только для беременных, но и для кормящих мам.

О том, как важен холин для правильного развития ученые узнали сравнительно недавно. Это вещество вырабатывается самим организмом, но может поступать и вместе с пищей. Больше всего холина содержится в яичном желтке, а также в красном мясе, рыбе, в молочке, фруктах и овощах.

Ранее сетевое издание «Учительская газета» рассказывало о том, что по мнению ученых, грудное молоко повышает интеллектуальные способности. Они экспериментальным путем доказали, что у детей, которых в течение долгого периода кормили грудью, в дальнейшем уровень интеллекта оказывался значительно выше, нежели у тех, кто провел первые месяцы жизни без материнского молока или получал его короткое время.