На чтение: ≈ 3 мин.От возрастных изменений памяти никто не застрахован. Однако можно продлить когнитивные возможности мозга и сохранить ясность ума до глубокой старости, в том числе при помощи популярной ягоды.
Речь идет о клубнике. Именно эта ягода стала объектом пристального изучения исследователей из Академического центра здоровья Университета Цинциннати, которые решили протестировать свойства клубники, чтобы определить ее влияние на умственные способности человека.
Для участия в эксперименте были приглашены 30 добровольцев обоих полов в возрасте от 50 до 65 лет, имеющих повышенный индекс массы тела (ИМТ). Участников исследования разделили на две группы, в каждой из которых на протяжении 12 недель практиковался свой режим питания.
В ежедневный рацион первой когорты была включена клубника в виде порошка, состоящего из восьми очищенных и обезвоженных, но сохранивших все свои полезные вещества и свойства, ягод. Добровольцы из второй группы получали плацебо в той же консистенции, с аналогичным вкусом, цветом и запахом.
После окончания эксперимента его участники прошли тесты на когнитивные способности и симптоматику депрессивных состояний. Анализ полученных данных показал, что испытуемые из первой группы, употреблявшие по восемь ягод клубники в день, значительно успешнее справились с умственными заданиями, чем их коллеги по исследованию из контрольной когорты плацебо.
Более того, у потребителей сублимированной клубники заметно снизилась тяжесть симптомов депрессии. Ученые объясняют подобный эффект наличием в ягодах клубники антоцианов – антиоксидантов, которые гасят окислительные процессы и препятствуют воспалению в организме. Эти негативные явления провоцируют развитие деменции и психических патологий. Их подавление проясняет ум и укрепляет память человека. О результатах исследования его авторы рассказали в статье, опубликованной в журнале Nutrients.
Данная публикация носит информационный характер. Цель материала – рассказать об открытиях, сделанных в разные времена и в разных странах. Все действия, связанные с приемом лекарственных препаратов, БАДов, средств, которые используются в официальной и народной медицине, должны обязательно согласовываться с врачами.
Ранее Сетевое издание «Учительская газета» рассказывало о пользе клубники для людей с тромбозом она входит в состав пяти самых полезных продуктов при этом заболевании. Много полезной информации можно найти в рубриках UG.RU Холестерин, Про питание, Здоровье, Полезные продукты, Похудение.
Выбор читателей
Комментарии