На чтение: ≈ 2 мин.Об этом было заявлено в ходе очередного заседания оперативного штаба под руководством заместителя министра просвещения Дмитрия Глушко.
Решение о проведении семинара было принято вследствие случаев массового отравления школьников в Красноярске, а также аналогичных инцидентов в нескольких регионах России. Таким образом, проблема качества и безопасности питания в школьных столовых входит в число самых острых и актуальных.
По мнению президента Института отраслевого питания Владимира Чернигова, для предотвращения возникновения подобных проблем необходимо разработать стандарты в сфере школьного питания с учетом особенностей каждого региона, которые станут эффективным алгоритмом действий.
По словам эксперта, в ряде регионов стандарты питания школьников разрабатывались еще до вступления в действие нового СанПина. В некоторых областях данные стандарты отсутствуют вовсе, схема питания осуществляется согласно перечню федеральных правил.
Во Всероссийском семинаре-совещании в апреле 2021 года примут участие учредители образовательных учреждений, а также сотрудники региональных министерств просвещения, сообщает отраслевой союз развития социального питания.
Выбор читателей
Комментарии