На чтение: ≈ 4 мин.Интервальное или прерывистое голодание на стартовом этапе может вызывать некоторый дискомфорт, и даже отторжение организма. Однако специалисты советуют перетерпеть временные неприятности, поскольку результат того стоит.
По словам австралийского диетолога Хейли О’Нил, отказ от пищи на короткое время может значительно улучшить когнитивные возможности мозга, а также укрепить стенки сосудов и урегулировать циркадные ритмы.
Принцип интервального голодания заключается в чередовании периодов отказа от еды или резкого снижения употребления калорий с отрезками времени, когда практикуется обычный режим питания.
Длительность циклов голодания варьируется от 12 до 16 часов. В остальное время суток прием пищи осуществляется по произвольному графику.
Врач предупредила: на первых этапах периодического голодания могут возникать признаки усталости, тошноты, снижения настроения, раздражительности, головная боль и затуманенность сознания. На начальных фазах голодания замедляется метаболический процесс по вырабатыванию энергии и снижению глюкозы в крови, что может спровоцировать подобные ощущения.
Однако после двух или трех дней такого режима питания наступит привыкание к новому рациону: организм перейдет на энергию кетонов – эти химические вещества выделяются при углеводном голодании клеток. От количества кетонов в организме зависит качество работы мозга, его когнитивные способности.
Существенное ограничение употребляемых калорий позволяет минимизировать окислительный стресс. Так в медицине называется процесс деформации клеток, подверженных окислению особыми разновидностями кислорода, которые накапливаются организмом.
Ослабление окислительного стресса способствует укреплению сосудов, включая те, что расположены в головном мозге. Повышение их тонуса понижает вероятность развития болезни Альцгеймера.
Кроме того, интервальное голодание нормализует циркадные ритмы – естественные циклические колебания биологических процессов различной интенсивности, которые происходят в результате смены дня и ночи. Об этом Хейли О’Нил рассказала в интервью изданию The Conversation.
Публикация носит исключительно информационный характер. Цель материала – рассказать об открытиях, сделанных в разные времена и в разных странах. Все действия, связанные с приемом продуктов, лекарственных препаратов, БАДов, средств, которые используются в народной и традиционной медицине, должны обязательно согласовываться с врачами.
Ранее Сетевое издание «Учительская газета» сообщило, что происходит с организмом человека при интервальном голодании. Рассказывало, что найдена диета, которая позволяет похудеть за один день. Все дело в том, что этот способ требует расхода большого количества энергии. Немало интересной информации можно найти в рубриках UG.RU Здоровье, Холестерин, Про питание, Полезные продукты.
Выбор читателей
Комментарии