– Мама, смотри, лошадь, а сзади дед с усами!- То не дед, сынок, то казак.- Настоящий?..Повозка с гордо восседающим на ней молодцем в заломленной кубанке протарахтела по сонным вишневым улочкам Тамани. Приезжим в диковинку, а таманцев подобной картинкой давно не удивишь.
У этой овеянной ветрами Черного и Азовского морей земли древняя и пестрая история. Здесь удивительным образом переплелись судьбы многих народов и даже цивилизаций. Во второй четверти VI века до н. э. выходцами из Ионии (западная часть полуострова Малая Азия) совместно с греками из города Митилены (остров Лесбос) на месте нынешней Тамани был основан город Гермонасса (рядом, возле станицы Сенной, находилась античная Фанагория). С конца V в. до н. э. Пантикапей (современная Керчь), расположенный на европейской стороне пролива, начинает подчинять себе другие греческие колонии по обоим берегам Боспора, в том числе и таманскую Гермонассу. Так возникло мощное Боспорское царство. Потом сюда пришли хазары, построив город Таматархи. Во времена Киевской Руси именно здесь (а не за тридевять земель, как представляют некоторые) находилось Тмутараканское княжество – своеобразный южный форпост славян. Тут был найден знаменитый тмутараканский камень, надпись на котором сообщала, что в лето 1063 года князь Глеб (Святославович) «мерил море по леду от Тмутороканя до Керчева». Остался след и после турок. Турецким фонтаном местные жители называют удивительный источник, вода в который стекает по зарытым на склонах керамическим трубам. Этой криничкой до сих пор пользуются таманцы. Даже объявили местной реликвией и назначили смотрителя.Самый же колоритный, приметный, во многом знаковый таманский памятник стоит на приморском бульваре, возвышаясь над газонами, кустами, деревьями и даже над морем. Более двухсот лет назад по нему к кубанским берегам был совершен вояж черноморских казаков, состоявших из бывших запорожцев. На гранитном постаменте легко узнаваема фигура сечевика со знаменем. Ниже – барельеф: море, волны, обрывистый берег, два больших военных корабля сопровождения и «чайки» с казаками. О том, что все это означает, можно узнать из надписи: «Первым запорожцам, высадившимся у Тамани 25 августа 1792 года под командой полковника Саввы Белого, сооружен в 1911 году благодарными их потомками – казаками Кубанского казачьего войска по мысли Таманского станичного общества в память столетия со времени высадки».На другой стороне постамента длинный вирш на украинском языке. Я не поленился, полностью переписал его к себе в блокнот. «За здоровье ж мы царицы помолимся Богу, что она нам указала на Тамань дорогу…» – в таком незатейливом панегирическом тоне выдержан весь стих. Слова благодарности, как гласит надпись, якобы принадлежат судье войска верных казаков черноморских Антону Головатому. Это был редкий по уму и храбрости человек, обладавший талантом воина и дипломата. Современники отмечали его необыкновенное чувство юмора, поэтическое дарование, мастерство игры на кобзе. Находясь на должности войскового судьи – второго лица всего Черноморского войска, – он организовал переселение черноморцев на Кубань, занимался обустройством новых поселений, наладил охрану неспокойных кавказских границ. По его инициативе в 1793 году в этих местах был построен первый храм Покрова Богородицы. Он существует и поныне. Его колокола, по преданию, отлиты из пушек, которые были установлены на «чайках» запорожцев.Несколько лет назад по соседству с Таманью на высоком морском берегу решено было создать самый крупный в России музейный комплекс под открытым небом. Так выросла удивительная этнографическая станица Атамань. Таманцы с гордой усмешкой сегодня заявляют: «В нашей Атамани не приходится тужить!» Каждый гость Атамани попадает в старый казацкий, но такой живой, осязаемый мир, где на грядках растут картошка и капуста, над хатами вьются дымки и хозяйки достают из печей ароматные хлеба, а их мужья – лихие дюжие казаки – скачут на конях, соревнуясь в удали и ловкости. Здесь можно попасть на настоящую казацкую свадьбу, поприсутствовать на казацкой сходке, погуторить на казацкий манер, послушать удивительные кубанские байки. На самом входе в станицу находится так называемая ожидальня. Здесь гостей встречают бравые казаки-извозчики. На бричках, запряженных добрыми лошадьми, можно проехать по всей станице. Все в этом солнечном, овеянном ветрами двух морей городке дышит казацкой стариной не только Кубани. В шутливых надписях, говоре, песнях, блюдах представлен этнографический колорит соседней Украины. Строения здесь, как и на Украине, называют хатами. В старину строили их в основном из глины, снаружи белили, крышу крыли соломой или тростником. Дома богатых и бедных строились по одному образцу: как правило, они состояли из двух комнат – горницы и стряпухи. В хатах было просто и уютно. Особое почтение красному углу, где висели иконы. Хата станичного правления, расположенная прямо напротив входа в этнографический комплекс, – это единственное административное здание в казачьей станице. Предметы домашнего быта в станицу Атамань привезены из всех уголков Краснодарского края. Так что все, что находится в хатах, когда-то служило кубанским казакам.Повсюду в городке белеют хатки, окруженные плетнями, за которыми цветут мальвы, склонили свои желтые головы подсолнухи. У каждого строения свое предназначение. Здесь есть хата атамана, пожарника, оружейника, кузнеца, священника, цирюльника, шорника, гончара, ткача, писаря. Везде свой колорит, своя казацкая изюминка. Особый интерес для детей представляет хата Бабы-яги. В музейчике гости могут познакомиться не только с этим сказочным персонажем, но и с ее волшебными атрибутами, потусторонними существами – спутниками зловредной старушки.Казаки любят встречать гостей разносолами, среди которых много блюд украинской и кавказской кухни. Поэтому неудивительно, что на территории комплекса так много оригинальных ресторанчиков, кафешек, гостевых подворий. Хотите отведать знаменитого свеженького украинского борща? Нет проблем. Им вас угостят в борщевне. Какие на вкус кубанские вареники, вы узнаете в вареничной. Казацкую кашу можно попробовать в кашеварне. На подворье «Успеночка» расположена «Кухня народов Кавказа». Основное блюдо здесь – шашлык. Впрочем, в старину без него не обходились и казаки. Ни одно застолье у них и раньше, и сейчас не обходилось без доброй чарки горилки, кружки пива или бокала вина. Кубанцы знали толк в этих напитках. Тамань издревле славится своими виноградниками. Она дает половину собираемого на Кубани винограда. Кстати, в Тамани находится музей виноградарства и виноделия, в котором собраны уникальные экспонаты, рассказывающие об античном виноделии на территории полуострова.Какой же праздник без песен, плясок, шуток, веселых розыгрышей?! Всего этого в достатке в «Казачьем разгуляе». Это своеобразный парковый комплекс. В старину его называли «гай», «левада», то есть место, где можно было в тени деревьев отдохнуть в жаркую погоду, пообщаться, увидеть диковины и рукотворные чудеса, которые любознательные казаки привозили из различных походов и путешествий. В «Казачьем разгуляе» для удобства посетителей проложены дорожки, посажены различные растения, установлены малые архитектурные формы в старинном стиле: фигуры животных, птиц, деревянные беседки, качели, ротонды с растениями, старинная телега, колодец, деревянные скамьи для отдыха, фигуры сказочных персонажей. У входа в парк высится арка в старинном стиле, за которой мелкими цветными камнями выложен вензель императрицы Екатерины II. Здесь же стоят фигуры казака и казачки в традиционных костюмах, символически встречающих гостей. Как и во всех кубанских станицах, на территории парка построена корчма «Зеленый гай» (столовая, кабак, питейное заведение), в котором посетителям предлагаются различные блюда старинной казачьей кухни. В корчме установлены скамьи и дубовые столы, повсюду висят картины в стиле XIX века, на которых изображен казак Мамай – обязательный персонаж казачьих легенд и сказаний. Внутренний интерьер корчмы украшен также вышивками, предметами утвари и другими элементами казачьих ремесел. «Ночь музеев», «Таманские звездочки», «Азовская волна», «Таманская лоза», «Голоса традиции», «Золотое яблоко» – это лишь часть фестивалей и праздников, которые ежегодно проводятся как в «Разгуляе», так и во всей станице. Приезжай, смотри, слушай, удивляйся. Впечатлений хватит надолго.
Комментарии