В Астрахани ученые разводят рыб и выращивают овощи в домашних условиях круглый год

Астраханские технологи создали миниатюрную ферму, на которой можно круглый год прямо в квартире выращивать рыб и овощи. Урожая вполне хватает для семьи из четырех человек.

В Астраханском государственном техническом университете (АГТУ) научились выращивать различные виды рыб, овощей и ягод на мобильной мини-ферме в условиях стандартной квартиры. Молодые ученые и студенты во главе с кандидатом биологических наук Линой Лагуткиной разработали технологию, с помощью которой можно обеспечить рыбными и овощными продуктами семью из четырех человек.

Придуманная ими аквапоническая система в 15 раз эффективнее, чем традиционное производство. Не говоря уже о том, что такая технология не требует больших ресурсов, а сама конструкция в виде компактного бассейна легко помещается даже в небольшой комнате. При этом мини-ферма производит продукцию круглогодично.

По словам аспирантки Института рыбного хозяйства, биологии и природопользования АГТУ Юлии Сергиной, рентабельность умного мобильного устройства, созданного на основе принципов аквапоники, в два раза превосходит технологию интенсивного выращивания рыб в бассейнах.

К слову, на своей мини-ферме молодые ученые проводят эксперименты по разведению не только обычных рыб (линя, теляпии, стерляди), но и экзотических видов – австралийского красноклешневого рака, а также пресноводной креветки. Параллельно над бассейном, на подвесных конструкциях новаторы выращивают кинзу, петрушку, базилик, огурцы и даже землянику, сообщает РГ.