На чтение: ≈ 7 мин.Сотрудники столичного Роспотребнадзора рассказали, кому не стоит бояться холестерина. Сообщили и о том, почему анализы на уровень холестерина в крови, вопреки слухам, нужно сдавать, не дожидаясь 40 лет, и надо ли полностью отказываться от яиц.
Холестерин – одна из тех страшилок, которыми в наши дни пугают не только взрослых, но и детей. Привычной становится примерно такая картина: прежде чем положить в рот кусочек какого-либо продукта, человек достает гаджет. Умный интернет, которому известно все, подскажет, стоит ли рисковать. И не надо ли будет после такой еды поспешить сдать кровь на холестерин.
Эксперты Роспотребнадзора напомнили: холестерин содержится во всех клетках человеческого тела. Значительную часть этого вещества организм производит сам. Примерно треть (30%) поставляют продукты животного происхождения. Такие как куриный желток, мясо, сыр. Холестерин необходим, для того, чтобы организм работал как часы.
Но если организм перенасыщен холестерином, это вещество, соединившись с другими «ингредиентами», содержащимися в крови, может привести к образованию атеросклеротических бляшек. Нередко именно они становятся причиной ишемической болезни сердца и других сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе инсульта. Повышенный уровень холестерина ежегодно убивает около 2,6 миллиона людей. Это статистика ВОЗ.
Мифы и правда о холестерине
Не всегда стоит прислушиваться к слухам о холестерине и пугать себя ими. Эксперты развеяли 9 мифов:
Вреден любой холестерин. Это не так. Холестерин считается жизненно важным компонентом клеточных мембран. Он влияет на производство стероидных гормонов, витамина D, без него не будет желчной кислоты. Так называемый «плохой» холестерин (ЛПНП) ухудшает здоровье сердца. Хороший (ЛПВП) защищает сердечно-сосудистую систему от разрушения и болезней.
Если вес нормальный, уровень холестерина в крови не должен быть высоким. Даже если масса тела соответствует норме, поводов для расслабления нет. На уровень ЛПНП влияют и другие факторы: генетическая предрасположенность, склонность к вредным привычкам, состояние щитовидки, стрессы, таблетки.
При высоком холестерине есть симптомы, которые подскажут об этом. Подсказок не будет. У высокого холестерина симптомов почти нет, тем он и опасен. Как правило, догадаться об этом можно, когда пациенты попадают на больничную койку – с инсультом, стенокардией, инфарктом миокарда. Правда, в последнее время появилась информация о том, что признаками высокого холестерина могут быть ксантомы. Так называют наросты жира желтоватого цвета, скапливающиеся под кожей.
Надо избегать продуктов, в которых есть холестерин. Несмотря на то, что многие продукты животного происхождения действительно содержат ЛПНП, полностью исключать их из рациона нельзя. Они питательны, богаты ценными витаминами и минералами. Нужно просто минимизировать употребление еды, содержащей насыщенный жир, в том числе жирное мясо, жирные молочные продукты, выпечку, шоколад, блюда, приготовленные во фритюре.
Яйца есть опасно. И это – миф. Холестерин в них действительно есть, его больше чем в других продуктах. Но полностью исключить яйца из рациона было бы неразумно. Они содержат биологически активные соединения, питательные вещества, витамины, минералы, антиоксиданты, белки и жиры, которые помогают побеждать десятки болезней.
Людям до 40 лет не надо следить за холестерином. Даже очень здоровым молодым людям нужно время от времени сдавать анализы, чтобы убедиться: с кровью все в порядке. Если имеются какие-либо патологии, делать это надо обязательно. Нарушение липидного обмена встречается даже у детей. А если в семье существует предрасположенность, проводить анализы надо с самого юного возраста.
Женщинам холестерин не страшен. И это неправда. В основе многих болезней сердца лежит высокий уровень ЛПНП. Эти заболевания одинаково опасны и для женщин, и для мужчин. У женщин холестерин иногда повышается во время беременности, грудного вскармливания, менопаузы. Поэтому кровь в равной степени важно периодически сдавать представителям и того, и другого пола.
ЛПНП можно снизить только с помощью лекарств. Иногда встречаются и такие случаи. Врачам знакомы ситуации, когда люди ведут здоровый образ жизни, едят, как надо, спят, сколько необходимо, занимаются спортом, а уровень холестерина вызывает тревогу. В этом случае медики вынуждены использовать лекарственную терапию.
Уровень холестерина связан только с диетой и физической активностью. И это тоже – миф. Низкая физическая активность, пренебрежение правильным питанием могут повысить ЛПНП. Но есть и другие причины. В их числе: курение (активное или пассивное), ожирение, лишний вес, злоупотребление алкоголем, наследственность. Подобные факторы, говорят эксперты, исключать нельзя. Это по-настоящему опасно, сообщает Управление Роспотребнадзора по городу Москве.
Ранее сетевое издание «Учительская газета» рассказало, как высокий уровень холестерина в крови определить по двум симптомам. Но это не единственные признаки. Ученым известны и другие приметы.
Выбор читателей
Комментарии