На чтение: ≈ 3 мин.Каждый долгожитель имеет свои рецепты, которые помогли встретить глубокую старость. Учитель из Великобритании, отметивший 100-летний юбилей, охотно рассказывает о любимом продукте. Именно он, по мнению долгожителя, во многом поспособствовал сохранению здоровья.
Альберт Стайлз, живущий сейчас в доме престарелых, не ропщет на судьбу. Его окружают люди, которые всегда рядом и готовы прийти на помощь. В день 100-летнего юбилей они порадовали своего друга теплыми поздравлениями. А журналисты бросились расспрашивать, как Стайлзу удалось прожить так долго.
Бывший учитель не скрывает: есть продукт, который всегда присутствовал в его рационе, – это свёкла. Он ценит вкусный корнеплод за полезные вещества и с удовольствием перечисляет: витамины, минералы, антиоксиданты, аминокислоты. Когда-то необыкновенно вкусную свёклу с карри делала его мама – индианка, которая и приобщила сына к полезному продукту. Стайлз любит свёклу во всех видах: сырую, отварную, запеченную.
Именно свёкла, по мнению долгожителя, помогла ему справиться с недугами, которые время от времени пытались выбить учителя из колеи. Выйдя на пенсию, он не расстался с полезной привычкой.
Особенно часто в своей жизни он ел корнеплод с картофельным пюре или со сливочным соусом. Впрочем, с овощами у него всегда были теплые отношения. Возможно, поэтому удавалось оставаться подтянутым и не жаловаться на лишний вес.
В день юбилея шеф-повар дома престарелых порадовал своего друга террином из свёклы и козьего сыра, приправленным засахаренными грецкими орехами и хрустящим шалфеем. Впрочем, вечеринка по случаю 100-летия не обошлась без традиционного торта с символическими цифрами.
Публикация носит информационный характер. Цель материала – рассказать об открытиях, сделанных в разные времена и в разных странах. Все действия, связанные с приемом продуктов, лекарственных препаратов и БАДов, должны обязательно согласовываться с врачами.
Ранее сетевое издание «Учительская газета рассказало, за какие заслуги свёклу назвали суперфудом. А также, какие черты характера являются общими для всех долгожителей.
Выбор читателей
Комментарии