На чтение: ≈ 4 мин.Сухофрукты – одна из загадок природы, которая не раскрыта до сих пор. Впрочем, известно немало. Изучая растительные сухие продукты, хранящие много тайн, ученые выяснили, что клетчатки, витаминов, минералов и других полезных веществ в них может быть больше, чем в свежих аналогах. А если сухие фрукты включить в ежедневный рацион, можно забыть о «плохом» холестерине и увеличить количество «хорошего».
Многие люди не знают о том, что сухофрукты – невероятно полезный продукт. В них масса ценных веществ, стимулирующих пищеварение и ускоряющих метаболизм.
Доказано, что витаминов, минералов, антиоксидантов, аминокислот, клетчатки и других питательных элементов в сухих фруктах намного больше, чем в свежих аналогах.
Сухофрукты помогут решить многие проблемы, придут на помощь при избыточной массе тела, болезнях печени, суставов и костей, эндокринной и нервной систем.
А недавно группа ученых Американской ассоциации нутрициологов выяснила, что регулярное употребление чернослива улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы. Изучая банк данных пациентов, прошедших обследование и реабилитацию в различных клиниках страны, они установили, что чернослив действует избирательно.
У мужчин эти сухофрукты повышают уровень «хорошего» холестерина, способствует снижению окислительного стресса и С-реактивного белка, который является биомаркером воспалительных процессов. У женщин чернослив улучшает метаболические показатели, позитивно влияет на «хороший» холестерин, триглицериды и сахар в крови.
Полученные сведения позволили включить чернослив в список самых полезных продуктов для регулярного употребления. Ученые убеждены, что эти сухофрукты – отличная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Чернослив не только укрепит сердце и сосуды, но и улучшит состояние организма в целом, сообщили они в отчетном материале, представленном на очередном заседании ассоциации Nutrition 2023.
Данная публикация носит исключительно информационный характер. Цель материала – рассказать об открытиях, сделанных в разные времена и в разных странах. Все действия, связанные с приемом лекарственных препаратов, БАДов, средств, которые используются в народной медицине, должны обязательно согласовываться с врачами.
Ранее сетевое издание «Учительская газета» сообщило, что чернослив, по мнению ученых, может помочь похудеть и снизить холестерин. Рассказало, какие свойства чернослива привлекли внимание ученых.
Сухофрукты снижают риск возникновения желудочно-кишечных заболеваний, нормализует работу ЖКТ. Много полезной информации можно найти в рубриках UG.RU Про питание, Здоровье, Полезные продукты, Похудение.
Выбор читателей
Комментарии