Ученые пришли к выводу, что темный шоколад влияет на резистентность к инсулину

Сахарный диабет второго типа возникает, когда организм не вырабатывает достаточного количества инсулина или когда клетки не могут правильно его использовать. Врачи называют это «инсулинорезистентностью».

Повышенный уровень сахара в крови может привести к повреждению сердца, кровеносных сосудов, почек, глаз и нервов. Поэтому врачи советуют пациентам придерживаться здорового питания, которое помогает контролировать уровень глюкозы. Как правило, темный шоколад из рациона исключают, однако недавние исследования ученых показали, что людям, страдающим диабетом второго типа, шоколад может быть не только вреден, но и полезен.

В статье, опубликованной в журнале «Community Hospital Internal Medicine Perspectives», утверждается, что антиоксидантное действие какао в темном шоколаде напрямую влияет на резистентность к инсулину. Какао может индуцировать регенерацию β-клеток поджелудочной железы и стимулировать секрецию инсулина, оказывать гипогликемическое действие и улучшать толерантность к глюкозе, приводит слова авторов исследования Daily Express.

Ученые установили, что какао может замедлить развитие диабета второго типа, а также предположили, что употребление какао в течение длительного времени может повлиять на резистентность к инсулину в большей степени, чем разовые дозы продуктов, содержащих какао.

Издание ссылается на исследование ученых, которые обнаружили, что у больных диабетом второго типа, употреблявших 25 граммов темного шоколада в течение восьми недель, кровяное давление было ниже, чем у контрольной группы. Кроме того, по данным наблюдений, темный шоколад, съеденный натощак, показал снижение уровня глюкозы в крови.

Однако при составлении рациона питания больных диабетом необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, предупреждают ученые.

Ранее сетевое издание «Учительская газета» сообщало о том, что найден новый гормон, равнозначный инсулину. Химический посредник, влияющий на работу всего организма, действует на уровень концентрации сахара в крови, но он не связан с инсулином. Кроме того, ученые отмечают риск развития диабета у подростков, переболевших ковидом.