Ученые назвали продукты, которые повышают риск диабета и болезней сердца у детей раннего возраста

Детей хочется баловать, особенно в раннем возрасте. Трудно отказать трехлетней крохе в какой-нибудь лакомой безделице, если к ней потянулась детская ручонка. А между тем существует целый ряд «притягательных» продуктов, которые категорически противопоказаны детям.

Испанские ученые из Университета Ровиры-и-Верхили экспериментальным путем определили продукты питания, которые могут причинить вред здоровью, уже в самом раннем возрасте. При этом взрослые часто идут на поводу желаний детей, невольно подвергая их серьезной опасности. Участниками исследования стали 1,5 тысячи детей от 3 до 6 лет и, разумеется, их родители.

По просьбе ученых, они сообщили данные о пищевом рационе своих чад. Особое внимание уделялось потреблению ультраобработанных продуктов, произведенных промышленным способом: фастфудов, чипсов, замороженных обедов, сладкой газированной воды, мясных полуфабрикатов, сыров, пирожных и печенья. Эти продукты, как правило, обильно сдабривают сахаром, солью, жирами, искусственными красителями и консервантами.

Анализ полученных данных показал, что дети, регулярно употреблявшие подобную пищу, превосходили остальных участников по таким показателям, как индекс массы тела (ИМТ), окружность талии и уровень жира в организме. Кроме того, у них наблюдалось повышенное содержание глюкозы в крови.

Также в их крови было зафиксировано понижение уровня концентрации липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), так называемого «хорошего» холестерина, который участвует в защите здоровья сердечно-сосудистой системы. Его дефицит повышает вероятность развития ишемической болезни сердца. Помимо этого, дополнительным факторам риска становится наличие лишнего веса. О результатах исследования его авторы рассказали в статье, опубликованной в журнале Jama Network Open.

Публикация носит информационный характер. Цель материала – рассказать об открытиях, сделанных в разные времена и в разных странах. Все действия, связанные с приемом продуктов, лекарственных препаратов, БАДов, средств, которые используются в народной медицине, должны обязательно согласовываться с врачами.

Всем, кто следит за своим здоровьем, советуем читать материалы специальных рубрик Сетевого издания «Учительская газета»: Про питание, Здоровье.